Crema de caju este o crema indulgenta, folosita ca baza in numeroasele substitute vegane fara lapte. Este mult mai bogat și mai aromat decât laptele de soia. Iată cum să faceți o cremă de casă veche de casă. Atâta timp cât utilizați cashews crud, aceasta este, de asemenea, o rețetă de alimente crude .
Reteta de crema de caju curtoazie de Gardein.
Ce ai nevoie
- 2 cești de cesti (întregi brute)
Cum se face
Puneți 2 cupe întregi, coșulețe brute (nu bucăți deseori uscate) și clătiți foarte bine sub apă rece. Puneți într-un castron și adăugați apă rece pentru a le acoperi. Acoperiți vasul și răciți-l peste noapte.
Se scurge cojile și se clătește sub apă rece.
Așezați cujele într-un mixer cu suficientă apă proaspătă pentru a le acoperi cu 1 inci. Se amestecă la temperaturi înalte timp de câteva minute până se obține un aspect foarte neted. (Dacă nu utilizați un blender profesionist de mare viteză, cum ar fi Vita-Mix, care creează o cremă ultra-netedă, întindeți crema de cajă printr-o sită cu ochiuri fine).
Face aproximativ 3 1/2 cești regulate cremă de caju.
Iată ce să faceți cu crema dvs. de casă crudă de casă:
- Spanac gourmet și piure de busuioc
- Suc de alfredo de alimente crude decadent
- Rozmarin cashew piure de cartofi vegani
- Idei de mic dejun pentru o dietă alimentară brută
- Cartofi cu cartofi dulci
- Rețetă ușor de soia fără vegan piure de cartofi
- Vezi și: Rețete vegane mai simple pentru a încerca
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 62 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 63 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |