Sosul de marinara este un sos roșu de bază foarte bun pentru a fi la îndemână. Puteți să-l utilizați cu orice formă de paste, stratat în lasagna, ca parte a parmezanului dvs. de pui, spooned peste felii de polenta și chiar ca sos pe pizza. Și, deși sosul de marinara este ușor disponibil în borcane în magazinul alimentar, este atât de simplu să faceți ca niciodată să nu vă întoarceți la magazinele cumpărate. Căminul de casă este, de asemenea, mai scăzut în sodiu și fără conservanți, făcându-l o alegere mai sănătoasă.
Simțiți-vă liber să dublați rețeta și să îngheți porțiunile pentru o utilizare ulterioară. Lăsați să se răcească înainte de turnarea în recipiente mici și plasarea în congelator. Dezghețați-l în cuptorul cu microunde sau într-o tavă pe sobă înainte de utilizare.
Acest sos delicios și cu gust proaspăt beneficiază de adăugarea ierburilor proaspete, precum și de oțetul balsamic, ceea ce conferă o bogăție bogată și o aromă plăcută, dar neașteptată.
Ce ai nevoie
- 1 linguriță. ulei de masline
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1 28-oz. nu pot roșii tocate, fără săruri, tocmai tăiate
- 2 linguri. oțet balsamic
- 1/4 ceasca de pasta de tomate fara sare
- 2 linguri. tocat busuioc proaspat
- 2 linguri. tocat proaspat oregano
- 2 linguri. tocat proaspat patrunjel
- Ardei proaspăt mărunțit la gust
Cum se face
- Închideți uleiul într-o tigaie mare sau tigaie. Saut usturoiul și ceapa la foc mic până când se înmoaie, aproximativ 5 minute, asigurându-vă că usturoiul nu este maro.
- Adăugați roșii, oțet balsamic și pastă de roșii. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura la foc.
- Adăugați ierburi tocate și fierbeți descoperite timp de 15 minute.
Face aproximativ 3 cești
La o jumătate de ceasca servind: Calorii 64, Calorii din grasimi 10, Total grăsimi 1g (sare 0,1g), Colesterol 0mg, Sodiu 25mg, Carbohidrat 11,7g, Fibre 2,3g, Proteine 1,9g
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 49 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 11 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |