Gustările delicioase din bucătăria suedeză Launa sunt pregătite și coapte, iar apoi sunt preparate pe scurt cu ingredientele de sos în aragazul lent. Bomboanele și sosul se pot găti și pe stove. Crema condensată de supă de ciuperci se folosește pentru a face sosul ușor cremos de smântână.
Serviti chiftelutele cu fidea sau orez fierte fierte. Sunt minunate și cu cartofi piure.
Vezi si
Bucătăria favorită suedeză
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline de carne macră
- Cârnați de mic dejun (sau cârnați preferați)
- 1 ou mare
- 1/4 cutie de ketchup
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 1 lingură mustar uscat
- 1 sos de soia de soia
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 2 lingurițe de sare
- 1 lingurita de piper
- Pentru sos:
- 2 cutii de 10,34 uncii condensate
- Crema de supă de ciuperci
- 1 cană de smântână
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- 1 sos Tabasco
- 1/4 cana lapte
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Într-un castron mare combinați carnea de vită și mezeluri, ouă, ketchup, 2 linguri de sos Worcestershire, mustar, sos de soia, usturoi, sare și piper. Se amestecă bine și apoi se formează amestecul în mici chifteluțe. Așezați-o pe o foaie de copt sau o tigaie de jellu.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35 până la 45 minute sau până când se rumenesc și se fierbe.
- Într-un castron mediu amestecați ingredientele de sos împreună. Puneți chiftele și sosul într-un cârlig. Gatiti HIGH timp de 30 pana la 45 de minute sau pana cand sosul este fierbinte.
- Amestecul poate fi, de asemenea, gătit pe perete. Aduceți-o la foc mic peste căldură și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Nu fierbeți.
- Folosiți-vă ca o feluri de mâncare principală servită peste orez sau fidea sau ca un aperitiv servit cu scobitori.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 613 |
| Grăsime totală | 28 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 241 mg |
| Sodiu | 1,166 mg |
| Carbohidrați | 52 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 38 g |