Cornurile de găină din Cornwall sunt aromate cu unt și umplute cu un usturoi aromat de cârnați. Umplutura savuroasă vine în viață cu condimente păsări de curte, ierburi, cârnați și mere. Acestea sunt sigur de wow toți oaspeții de la petrecerea următoare.
Ce ai nevoie
- 6 la 8 uncii cârnați de carne de porc în vrac
- 2 cesti cuburi de paine prajite
- 1 ceasca de mere tocate
- 1/2 ceașcă de țelină tăiată subțire
- 1/4 cana de stafide
- 1/3 ceasca de ceapa tocata
- 3/4 ceasca de unt topit,
- împărțit
- 5 linguri de supă de pui, împărțite
- 1/4 linguriță de salvie de frunze uscată, sfărâmată
- 1/4 linguriță
- păsări de curte
- 1/4 linguriță de sare
- Dash ardei
- 6 găini de la Cornwall, aproximativ 1 până la 1 1/2 lire fiecare
Cum se face
- Curățați bine cârnații și apoi îndepărtați grăsimea. Adăugați cuburi de pâine, mere, telina, stafide, ceapă, 1/4 cană de unt topit, 2 linguri de bulion de pui, salvie, condimente de păsări de curte și sare; amesteca bine.
- Într-o separată sau în ceașcă, combinați restul de 1/2 cești de unt topit și 3 linguri de bulion de pui. Lăsați-o deoparte pentru a fi folosită pentru despicare.
- Carne ușoară din Cornish cu amestec de dressing; închideri deschise cu frigăciuri. Găinați găinile într-o tigaie mare; coaceți la 400 F timp de 1 oră sau până când găinile din Cornwall sunt delicate. În mod obișnuit găinile găină Cornish, împreună cu margarină și supă de pui.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1254 |
| Grăsime totală | 56 g |
| Grăsime saturată | 23 g |
| Grasime nesaturata | 18 g |
| Colesterol | 800 mg |
| Sodiu | 737 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 164 g |