Ce ai nevoie
- 12 - 16 uncii de ciuperci tăiate, sau 3 cutii (4 uncii fiecare), drenate
- 1 unt de lingură
- 3 cani de bulion de pui
- 2 linguri de ceapa, tocate
- Sare și piper, la gust
- 2 linguri făină universală
- 1 cană de smântână
- 1 cană jumătate și jumătate sau lapte integral
Cum se face
- În tigaie, puneți ciupercile tăiate în unt; plasați în aragazul lent.
- Adăugați bulion de pui, ceapă, sare și piper; amesteca bine.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 5 până la 7 ore (pe HIGH timp de 2 1/2 până la 3 ore).
- Aproximativ 30 de minute înainte de servire, porniți la HIGH.
- Se amestecă făina și smântâna; adăugați la aragaz lent cu jumătate și jumătate sau lapte.
- Gatiti pana se usuca putin.
Mai multe rețete
Rețetă de supă de ciuperci și ciuperci
Crema supa de ciuperci cu mezeluri Cheddar si Andouille
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 176 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodiu | 617 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |