Această rețetă este o rețetă bogată, cremoasă pe bază de cashew pe bază de alimente de alfredo, care este complet vegană și este potrivită pentru oricine care primește o dietă de alimente crude. Nu veti crede cat de delicios si sanatos este acest sos alfredo din alimente crude. Nu este nici un secret faptul că cashews-ul face un delicios lapte de cajă vegetală vegană sau o cremă frumoasă și groasă de cajă, care face ca un înlocuitor sănătos și sănătos non-lactate în bucătăria vegană (încercați, de exemplu, acest vegan cremă albă , de exemplu, lasagna ) face de asemenea baza unui sos super-cremos vegan alfredo brut!
Utilizați acest sos vegan alfredo brut pentru a vă salata verde brut vegan favorit sau orice alt tip de masă vegană alimentară brută (după cum puteți vedea în fotografie, l-am folosit la broccoli, dar cu siguranță nu toată lumea iubește broccoli la fel de mult ca mine nu), sau folosiți mandolina sau spiralizatorul pentru a crea niște dovlecei sau ciocolată galbenă "fidea" și bucurați-vă de un vegan brut "fettuccine alfredo"! Sau, dacă nu consumați veganul brut, ci doar încercați să mâncați mai sănătos, luați deasupra unele legume aburite sau un castron de boabe întregi preferate cu acest sos algered cu coajă crudă.
Această rețetă brută de alfredo este vegetariană, vegană și potrivită pentru o dietă alimentară brută și, în cazul în care sunteți îngrijorat, da, este absolut delicios, garantat. Dacă aveți nevoie să fie fără gluten, asigurați-vă că utilizați o miso care este făcută din soia, așa cum este în mod tradițional, și nu cu boabe adăugate. Citiți eticheta, doar pentru a fi sigur.
Dacă vă place să verificați rețetele crude vegane, mai ales cele cu imagini frumoase!), Aici sunt Top 10 cele mai populare rețete de alimente simple crude, chiar aici, pe TheSpruce.
Ce ai nevoie
- 1/2 cană
- crema de cashew sau lapte gros de cajou
- 1 linguriță. suc proaspăt stoarse de lamaie
- 1 linguriță.
- miso
- 1 cățel de usturoi
- 1/4 ceapă mică, tocată
- 1 lingura.
- uleiul de măsline presat la rece sau alt ulei
- 2 linguri.
- nutriție drojdie
Cum se face
- Faceți un lot de lapte de cajou gros (mai puțin apos) pentru această rețetă, mai aproape de o cremă de cajă crudă decât un lapte crud de cajou. A se vedea, de asemenea: Cum se face crema veche de cashega vegan și Cum se face lapte crud vegan de cajou
- Procesați împreună cremă de casă sau lapte gros de coajă într-un procesor de bucătărie sau blender împreună cu sucul de lămâie proaspătă, miso, usturoi, ceapă tocată, ulei de măsline și drojdie nutritivă până când este groasă și cremoasă. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ un minut complet pe viteză medie sau mare (să aveți răbdare!).
- Asta e! Gustați și reglați aromele după preferințele dvs. personale. Puteți adăuga un pic de sare și piper proaspăt, dacă doriți, sau, dacă nu este suficient de sărat pentru dvs., adăugați un pic mai mult miso sau chiar un pic de tamari sau Nama Shoyu .
Dacă vă place să verificați rețete crud vegan alimentar, aici sunt Top Ten Cele mai populare Rețete Easy Raw Food pe care doriți să încercați.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 212 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 156 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 6 g |