Ghidul Michelin (Le Guide Michelin) este un ghid anual pentru hoteluri și restaurante din peste zece țări publicate de Michelin (da, tipii de anvelope). Restaurantele sunt decorate cu stele pe baza calității lor, cu 3 stele considerate punctul culminant al perfecțiunii. Mulți bucătari europeni trăiesc și mor prin acest sistem de rating. Michelin a publicat primul său ghid în New York City în 2005.
Iată primele lor ponturi pentru restaurantele mexicane din New York City. Potrivit Michelin, "Aceste restaurante oferă preparate autentice, mexicane într-o atmosferă festivă".
01 din 07
El Parador Cafe Acest restaurant încântător a fost un punct de reper al cartierului Murray Hill de peste 40 de ani. El Parador a fost numit și "Bib Gourmand", ceea ce înseamnă că restaurantul este considerat o valoare deosebit de bună. Prețul mediu: $ 20- $ 30 per persoană.
325 East 34th Street (între First și Second Aves) New York City 212-679-6812
02 din 07
Maz Mezcal Prețul mediu: $ 15- $ 25 per persoană.
316 East 86th Street New York City 212-472-1599
03 din 07
Maya
Maya a fost primul din imperiul bucatarului Richard Sandoval al restaurantelor mexicane moderne (la ultimul numar au fost 9). Mâncăruri gourmet mexicane cu margarita fantastică. Preț mediu: 25-35 $ pe persoană.
1191 First Ave. (între anii 64 și 65). New York City 212-585-1818
04 din 07
Rosa Mexicano Decor elegant cu bucătărie deschisă. Probabil cele mai bune margarite din oraș. Preț mediu: $ 30- $ 45 per persoană.
1063 First Ave. (la Str. 58) New York City 212-753-7407
05 din 07
Zarela (închis)
Proprietarul Zarela Martinez a fost creditat cu faptul că a fost unul dintre primii oameni care îi expuneau pe cei din New York la mai multe preparate din bucătăria mexicană. Acum 20 de ani, Zarela este încă unul dintre restaurantele mexicane de top din oraș. Preț mediu: 30-40 $ pe persoană.
953 Al doilea Ave. (între secolele 50 și 51) New York City 212-644-6740
06 din 07
Crema Crema este un loc relativ nou, deschis în aprilie 2006. Chef Julieta Ballesteros (un localnic din Monterrey, Mexic) servește preparate delicioase din bucătăria mexicană cu o prezentare franceză (pe care a învățat-o în timp ce a studiat la Institutul culinar francez). Ballesteros a fost numit bucătarul mexican # 1 sau # 2 timp de 6 ani. Preț mediu: $ 30- $ 50 per persoană.
111 West 17th St. (între a șasea și a șaptea Aves.) New York City 212-691-4477
07 din 07
Mexicana Mama (închisă) Mexicana Mama este un loc mic în Villageul de Vest, cu o cultură asemănătoare. Prețul mediu: $ 20- $ 30 per persoană.
Str. Hudson 525 (între Charles & 10th St) New York City 212-924-4119