Îmi plac quiches crustless pentru că sunt ușor de pregătit și fac o masă delicioasă cu conținut ridicat de proteine. Ingredientele din acest quiche aromat de spanac includ brânza Cheddar, bacon și condimente.
Serviți acest quiche cu o ceașcă de supă , fasole sau o salată simplă aruncată pentru un prânz fabulos, brunch sau masă de seară. Simțiți-vă liber să beți jumătate de ceasca de ciuperci proaspete cu ceapa.
Ce ai nevoie
- 4 felii de bacon gros (cuburi)
- 1/2 ceapă ceapă (tocată)
- 1 pachet de spanac proaspăt (aproximativ 5 până la 6 uncii)
- 1 cană (4 uncii) Cheddar sau un amestec Cheddar Jack (mărunțit)
- 1 1/4 cupe
- lapte, cu conținut scăzut de grăsime
- 1/4 cană de făină universală
- 5 ouă mari
- 1 alb de ou alb
- 1/4 linguriță de piper
- 3/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de ceapă de ceapă
- Pinch de oregano
- Sweet paprika (opțional)
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 F. Untul este un vas de copt păstrat de 8 inch sau se pulverizează cu spray de copt.
- Într-o tigaie mare sau pană de saut, gătiți slănina cubată până când grăsimea este roșie și slănina este clară. Scoateți prosoapele de hârtie.
- Se toarnă toate, dar nu mai puțin de o linguriță de grăsime de slănină. Salvați grăsimea de bacon pentru a fi folosită în carnea de porumb sau pentru o grăsime aromatizantă pentru ceapa sau alte legume.
- Adaugati ceapa in tigaie si gatiti-o la foc mediu, amestecand, pana cand doar licitati.
- Adăugați frunzele de spanac și gatiți, amestecând constant, până când spanacul este înghițit și orice exces de apă agățat de frunze sa evaporat.
- Transferați amestecul de spanac în vasul de coacere. Se înalță uniform cu șunca, apoi cu brânza.
- Într-un castron, amestecați împreună laptele și făina până se netezesc.
- Se amestecă în ouă și în albusul de ou, apoi se amestecă în piper, sare, praf de ceapă și oregano.
- Se toarnă uniform peste amestecul de spanac și brânză. Se presara foarte ușor cu boia de ardei, dacă se dorește.
- Coaceți timp de 30 până la 40 de minute sau până când quiche-ul este ferm.
Serveste 4.
S-ar putea sa-ti placa si
Crustless Chard și Bacon Quiche
Cârnați spicy și Cheddar Quiche
Mini Spanac de Crustless și Quiches de ciuperci
Mini Cruciless Broccoli Quiches
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 431 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 269 mg |
| Sodiu | 865 mg |
| Carbohidrați | 26 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 30 g |