Aceste mini quiches sunt rapide și ușor de preparat și coace, și fac o gustare mare sau un fel de mâncare. Cichetele sunt coapte în cupe de muffin. Serviți cu ketchup, puțin sos de brânză caldă sau salsa.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cesti de lapte (sau jumatate si jumatate sau crema usoara)
- 3 ouă mari
- 2 linguri făină universală
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru
- 2 cani Brânză Cheddar (mărunțită, ușoară sau ascuțită)
- 2 cani de broccoli congelate (dezghețate și ușor aburite)
- Opțional: 1/2 cană ardei roșu tocată roșu tocată
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți și făiați o tava de brioșă standard de 12 cani sau pulverizați cu spray de copt care conține făină.
- Într-un castron mare, amestecați laptele, ouăle, făina, sarea și piperul până se amestecă bine. Se amestecă brânza Cheddar, broccoli tăiați și ardei gras.
- Se amestecă amestecul în tava pregătită, umplând fiecare ceașcă aproape de jantă.
- Coaceți timp de 26 până la 32 de minute sau până când un cuț introdus în centrul unui quiche iese curate.
Indicație: Faceți quicherile și înghețați-le pentru o altă zi. Pentru reîncălzire, aranjați-le pe o foaie de copt și coaceți la 325 ° F timp de aproximativ 25 de minute sau până când quichetele sunt destul de fierbinți. Pentru a reîncălzi în cuptorul cu microunde, puneți 2 până la 4 mini quiches pe o farfurie și cuptorul cu microunde la puterea de 70% timp de aproximativ 3 minute sau până se încălzește.
S-ar putea sa-ti placa si
Mini Cheddar și ceapă verde quiches
Aceste gustări mici de quiche sunt făcute cu o mulțime de brânză Cheddar și ceapă verde sau se folosesc spanac sau broccoli tocate.
Broccoli și Reteta Ham Quiche
Această broccoli și ham quiche sunt făcute cu brânză Cheddar și ciuperci, o alegere excelentă pentru brunch, prânz sau cină.
Turta Quiche cu ardei i ceapa verde
Am folosit ardei poblano și brânză de muștar în stil mexican în acest quiche aromat, dar ați putea face cu ușurință acest quiche cu mai puțină căldură folosind branza Cheddar și ardeiul dulce. Aceasta este o modalitate frumoasă de a folosi curcanul rămas.
Crustless Chard și Bacon Quiche
Fără crustă de patiserie, acest vas este mai ușor decât un quiche clasic. Utilizați carnea elvețiană proaspătă sau congelată în acest quiche de degustare. Acest lucru face un prânz plăcut sau un fel de mâncare, împreună cu supa sau o salată.
Mini Broccoli Quiches
Aceste mini quiches sunt făcute cu patiserie, împreună cu broccoli congelate și brânză elvețiană. Utilizați crusta plăcilor friabile sau utilizați-vă propria rețetă de patiserie preferată pentru aceste aperitive.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 270 |
| Grăsime totală | 22 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 119 mg |
| Sodiu | 342 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 11 g |