Această rețetă de tocană de carne de vită necesită chili verde, tomatillos și ceapă și puteți găti în ghiveci. Derulați în jos pentru a vedea mai multe rețete de carne de vită.
Rețete asemănătoare
Carne de vită și Guinness Stew
Mama de vită de vită Homme
Ce ai nevoie
- Friptura rotundă de 1 1/2 lire sterline (tăiată în cuburi de 1 inch) sau carnea de vită subțire
- 1 făină de lingură
- 1 ceapă (tocat)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 2 linguri de untură sau unt
- 4 sau mai multe ardei chili verzi (însămânțați, tocați), un amestec, ușor, fierbinte, alegerea ta
- 1/2 linguriță de oregano uscat
- 1/2 linguriță de chimen măcinat
- 1 cana tomatillo (zdrobit)
- 1/2 ceașcă de vită
- Dash de sare kosher și piper negru proaspăt măcinat, la gust
- Garnitură: cilantru proaspăt sau patrunjel (tocat)
Cum se face
Praf carne de vită cu făină. Brânză de vită cu ceapă și usturoi în untură sau unt. Combinați amestecul într-un aragaz lent cu ardei iute, oregano, chimen și tomatillos și o jumătate de cești de carne de vită (sau apă). Se condimentează cu sare și piper, după gust.
Acoperiți și gătiți la joasă 7 până la 9 ore.
În cazul în care se dorește, decojiți cu cilantru sau pătrunjel și serviți cu tortilla făină caldă sau lingură peste orez.
Mai multe rețete de carne de vită
Carne de vită și bere
Carne de vită Stew Ness
Veveriță de vită cu vechime
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 559 |
| Grăsime totală | 22 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 152 mg |
| Sodiu | 579 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 56 g |