Acest broccoli aromat și ham quiche este o alegere excelentă pentru brunch, prânz sau cină. Roșiile tăiate dau culoarea și aroma în plus.
Ce ai nevoie
- 1 coajă de prăjitură de adâncime, fără bob, 9 sau 10 inci
- 1 cană congelată broccoli tocată, gătită și bine drenată
- 4 uncii de ciuperci tocate
- 1/2 cană șuncă cubată
- 1 cană lapte sau jumătate și jumătate
- 3 ouă mari, bătut
- 2 linguri de unt topit
- 1 făină de lingură
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 ceașcă tocată brânză ascuțită, divizată
- 1 rosie mică sau mai multe roșii de struguri, felii
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C / gaz 5). Coaceți coaja de plăcintă timp de aproximativ 10 minute sau până când fundul este ușor maroniu. Lasa sa se raceasca.
2. Combinați laptele, ouăle, untul, făina, sarea, piperul și 3/4 cești din brânza de cheddar; până când se amestecă bine. Pus deoparte.
3. Sprângeți restul de 1/4 ceasca de brânză de cheddar peste crustă. Se pune broccoli, șuncă și ciuperci pe stratul de brânză.
4. Turnați peste tot amestecul de lapte și ou, având grijă să nu se umple.
În funcție de mărimea vasului de plăcintă, este posibil să fiți nevoiți să aruncați puțin din amestecul de ouă. Aranjați felii de tomate deasupra.
5. Așezați o bucată de foiță de copt sau o pătrată mare de folie sub vasul de plăcintă pentru a prinde vreo picătură.
6. Coaceți timp de 35 până la 45 de minute sau până când un cuțit introdus în centru iese curat.
Mai multe Rețete Quiche