Omeletul cu calorii scăzute

Omeletul (sau omletul) este un mic dejun popular și masă de brunch cu origini în Franța. Servit fierbinte, această masă simplă combină ouăle și untul sau uleiul cu umpluturi ca brânza, legumele și carnea pentru a-i condimenta. Amestecarea mai multor ouă whisked cu o porție generoasă de brânză poate să nu pară ca parte a unui plan de calorii scăzute, dar câteva sfaturi pot face acest lucru.

Umple-ți omeleta corect

Din fericire, omeletele sunt una dintre cele mai versatile feluri de mancare pe care le poti face. Ca o burrito sau o pizza, puteți alege o varietate de topping-uri pentru lucrurile din interiorul omeletei tale. Luați în considerare preparate combinate discontinue cum ar fi cea a unui Omelet de cartof spaniol, a Omeletului italian sau a Omeletului grec pentru a începe cu un concept principal pentru omletă. Apoi, vă puteți gândi la înlocuiri și trucuri pentru a transforma o omeletă grasă într-una slabă.

Un simplu truc, de exemplu, este de a transforma o rețetă de ouă cu trei ouă într-una care utilizează numai două ouă. O altă rețetă poate înlocui ouăle obișnuite cu albușuri de ou mai sărace sau produse din ouă pentru a economisi calorii. Există și alegeri mai sănătoase de umplere, cum ar fi brânzeturile fără grăsimi și carnea slabă. Aflați cum să vă stabiliți cu o omeletă aromată și sănătosă, pentru care vă puteți simți bine despre mâncare.

• 01 din 03

  Oulul drept pentru omletul tău

  În general, retetele de omletă utilizează trei ouă. Cu toate acestea, puteți ușor să mătuiți un ou întreg cu trei bureți de ou pentru a crea o omletă teribilă, cu aproximativ jumătate din cantitatea de calorii.

  O altă opțiune este de a sări peste tot ouăle proaspete și de a folosi un înlocuitor de ou în schimb. Dacă este făcută în principal din albușuri de ou, veți economisi multe calorii. Experimentați cu înlocuitori de ou diferite și încercați o bază de ou în cea mai mare parte albă într-o rețetă ca cea a unei omete de spanac .

• 02 din 03

  Alegeți umpluturi mai sănătoase cu omelet

  De obicei, omeletele sunt înfășurate în jurul unei mormane generoase de brânză, carne și legume. Dacă alegeți cu înțelepciune umpluturile de omletă, vă puteți bucura în continuare de o masă gustoasă care nu vă extinde talia. Alegeți brânzeturi cu aromă puternică, cum ar fi cheddar sau gouda ascuțite, astfel încât să aveți nevoie doar de o cantitate mică pentru a obține un adevărat pumn de aromă.

  Alternativ, puteți utiliza o varietate de brânzeturi cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi mozzarella parțial degresată. Pentru o omele de carne, du-te cu șuncă slabă sau șuncă de curcan și sări peste cârnați. Includeți cât mai multe legume în toate omeletele tale. Încearcă să faci o omeletă de slănină cu conținut scăzut de calorii ca să începi inspirația de omletă.

• 03 din 03

  Fă-ți propriul Omelet

  Odată ce ați clarificat ce tip de ingrediente doriți să utilizați în omeletul dvs. cu conținut scăzut de calorii, provocarea este de a perfecționa arta producției de omletă. Chiar dacă sunteți un novice, un ghid pas cu pas vă poate ajuta să perfecționați fiecare etapă a procesului, de la mutarea ouălor până la alunecarea omelei pe plăcuța dvs.

  Nu uitați să folosiți o tigaie nealcoolică pentru a vă prepara omelelul, ceea ce va ușura curățarea și va salva o cantitate generoasă de calorii (deoarece sunteți sărind peste uleiul greu sau untul.) Bon appétit!