Am făcut o sangrie de fructe de padure pentru cei în vârstă și am dat seama că fără alcool, sangria de boabe face băutura perfectă a copilului. Așa că am agitat un pitcher de acest pumn de fructe nealcoolice și a făcut o completare perfectă la o petrecere de vară. Adulții care doresc să evite alcoolul vor aprecia, de asemenea, un mocktail grijuliu.
Dacă nu ai timp să lași boabele să stea în zahăr, sări peste acel pas - ajută la scoaterea sucurilor, dar este greu de făcut.
Serviți în ochelari frumos, cu gheață, dacă doriți, și linguri pentru scooparea fructelor de fructe pentru a mânca.
Ce ai nevoie
- 1 cană de zmeură
- 1 ceasca de capsune feliate
- 1 ceașcă de mure
- 1 lingură de zahăr
- 1 ½ cesti de suc de struguri albi
- 1 ½ cesti de suc de boabe
- 1 (12-uncie) cutii de ghimbir
Cum se face
- În castron amestecați împreună zmeură, căpșuni, mure și zahăr. Lăsați-i să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute. Transferați-le într-un pitcher mare și adăugați sucul de struguri albi, sucul de boabe și ghimbirul.
- Se toarnă în pahare și se servesc.
Boabele sunt în sezon în lunile de vară (iunie, iulie și august), ceea ce înseamnă că sunt proaspete recoltate și super dulci. Este timpul perfect să vă bucurați de ele.
Alte fructe care sunt în sezon în timpul verii includ caise, prune, cireșe, nectarine, piersici, roșii, fructe de pasiune, pepene galben, lamaie și limes.
Sfaturi pentru Mocktails în general
- Faceți distracție și adăugați garnituri, cum ar fi fructe, coji sau ierburi
- Utilizați ingrediente proaspete atunci când puteți (cum ar fi stoarcerea propriilor sucuri de fructe)
- Faceți-o echilibrată și nu prea dulce. Unele mocktails folosesc sirop simplu, dar nu trebuie sa adaugi prea mult, mai ales daca celelalte ingrediente sunt dulce natural.
- Ai putea experimenta diferite tipuri de ceai pentru aromă
- Adăugați soda de club, buton de ghimbir sau cidru strălucitor pentru a-l face să bea
- Unele idei excelente de aromă: căpșuni înghețate, suc de ananas, pepene verde și menta, castravete și menta. Puteți să vă inspirați din unele dintre băuturile alcoolice preferate și să copiați combinațiile de aromă.
- În timp ce nu aveți nevoie de echipament special, utilizarea echipamentului de bar (cum ar fi un agitator sau o ceașcă de măsurare) poate face mai distractiv
- Înghetați cuburile de gheață unice, folosind sucul în loc de apă în tava dvs. cu gheață. De asemenea, puteți îngheța bucăți de fructe în cubul de gheață pentru a face băutura extraordinară și devine mai distractiv de băut pe măsură ce gheața se topește.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 136 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 240 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 2 g |