Lapte fără pâine Rețetă de umplutură

Umplutura este cu siguranta una dintre partile noastre preferate de Ziua Recunostintei, dar este, de asemenea, o farfurie comoda simpla si comfortabila oricand in timpul anului, care este usor de facut vegetarian pentru cei care nu mananca carne. În cazul în care serviți cu curcan , nu ezitați să preparați umplutura conform instrucțiunilor de mai jos sau să o gătiți în interiorul curcanului.

Ce ai nevoie

• 2 pâini de pâine uscată (cereale integrale, tăiate în cuburi de 1 ")
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 1/2 cesti ceapa (tocat fin)
• 3 tulpini de telina (tocata marunt)
• 2
• ouă mari (bătut ușor)
• 1 cățel de usturoi mare (tocat fin)
• 2 cani de bulion de curcan (sau bulion de pui sau legume)
• 1 1/2 lingurițe freză salvie
• 1 lingurita de cimbru uscat
• Sare și piper (la gust
• 2 linguri
• margarină de soia fără margarină (tăiată în bucăți mici)

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 325 ° C. Uleiul este uscat cu o farfurie de caserolă de 9 "x 13" sau cu două vase de gratină puțin adâncă. Puneți pâinea cubată într-un vas de amestecare de dimensiuni medii și lăsați-l deoparte.
2. Într-o tigaie cu fund greu, la foc mediu, încălziți uleiul de măsline, adăugând ceapa, țelina și usturoiul, odată fierbinți. Gatiti, amestecand frecvent pana cand ceapa este translucida si parfumata. Scoateți din căldură.
3. Se amestecă ouăle, bulionul și condimentele în cuburile de pâine până când amestecul este umed, adăugând bulion suplimentar sau apă, dacă este necesar. (Notă: amestecul nu trebuie să fie ciupit). Adăugați amestecul de ceapă, amestecând până când legumele sunt distribuite uniform.

1. Apăsați amestecul în vasul de coacere pregătit. Scoateți partea de sus cu bucățile de margarină din soia. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 20 de minute. După 20 de minute, scoateți folia și coaceți timp de 30 până la 40 de minute, până când amestecul este rumenit. Serviți cald.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	134
Grăsime totală	7 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	90 mg
Sodiu	295 mg
Carbohidrați	13 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	6 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)