Sortați această noțiune adesea greșită
Deși știm cu toții că ouăle provin de la găini, unii dintre noi se întreabă dacă ouăle sunt lactate. Poate că acest lucru se datorează faptului că ouăle sunt rafatate în secția de produse lactate din supermarket sau deoarece ouăle sunt adesea grupate cu brânză și lapte în imagini nutriționale. Confuzia dacă ouăle sunt lactate ar putea fi, de asemenea, datorată asemănării termenilor de produse lactate și ale subproduselor de origine animală . Dar contrar acestei concepții greșite, ouăle nu sunt produse lactate.
În timp ce ouăle sunt, într-adevăr, produse de animale și, prin urmare, un produs secundar animal, acestea nu sunt produse lactate sau derivate ale produselor lactate. Un produs lactat se referă la un produs al glandelor mamare a mamiferelor, cum ar fi vacile, caprele, oile și altele, precum și produsele obținute din acestea, cum ar fi laptele, smântâna și untul.
Alergii pentru lapte și ouă
Multe persoane care nu consumă produse lactate nu consumă ouă din cauza alergiilor, a restricțiilor alimentare, a convingerilor etice sau a altor motive. Cu toate acestea, persoanele care evită lactatele datorită alergiilor la lapte sau care prezintă intoleranță la lactoză - dar care nu au o alergie la ouă - pot consuma ouă ca parte a alimentației lor, fără rezultatele negative asociate cu intoleranțele la lapte sau alergii.
Dietă fără lactate fără ouă
În afară de alte cauze decât alergiile, există două grupuri de oameni care elimină laptele și ouăle din dieta lor. Veganii sunt oameni care aleg să se abțină de la consumul de ouă și de lapte - o dietă vegană este lipsită de orice produse de origine animală sau produse secundare, ceea ce înseamnă că nu este permisă numai carnea, ci și ouă, lapte și unt.
Există, de asemenea, unele comunități evreiești care nu consumă ouă cu lapte, dacă oul a fost găsit în interiorul puiului și nu a fost așezat. Acest lucru se datorează faptului că un ou nealimentat este considerat carne și nu este de kosher de a consuma lactate cu carne (nu pentru că ouăle sunt considerate lactate).
Orez fără legume fără rețete
Pentru a găsi câteva rețete fără lapte și fără ouă, nu căutați decât o carte de bucate vegană.
Ceea ce ar putea fi cele mai provocatoare feluri de mâncare sunt deserturile, dar există de fapt mai multe deserturi fără ouă fără lapte, unde veți găsi multe opțiuni delicioase pentru plăcinte, prăjituri, brânzeturi, prăjituri, înghețată, fudge și budinci. Un tort de marmură de ciocolată este lipsit de ouă și unt, și un aspect gustos și impresionant, atât de mult încât nu are nevoie de îngheț. O rețetă inteligentă pentru ciocolată de ciocolată banană înlocuiește bananele pentru ouă, în timp ce laptele de soia și ciocolata fără lapte sunt incluse pentru a satisface orice dorință de ciocolată și păstrează rețeta lapte și fără ouă. Și cine ar crede că cheesecake ar putea fi lapte și fără ouă? Nu veți crede că un cheesecake vegan poate fi atât de cremos și de delicios.