Această caserolă ușoară vegetariană cu ciuperci, cu mere, ar face un excelent fel de mâncare vegetariană de Ziua Recunostintei .
Peeling și însămânțarea butternut squash face un pic de efort, dar veți dori să utilizați squash proaspete, mai degrabă decât congelate butternut în această rețetă. Pentru o caserola de squash vegană, puteți folosi o margarină fără lapte în loc de unt.
Ce ai nevoie
- 1 squash mediu de butternut, curățat și deseeded
- 2 mere
- 1/2 ceasca zahar brun
- 2 linguri de margarină vegetală sau unt
- 1 lingură de făină
- 1/2 lingură de sare
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță de nucșoară
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și unsoare ușor o tava păstrăv de patiserie sau vas de caserolă, de aproximativ 8x8 cm.
- Folosind un procesor de bucătărie, tăiați butucul și merele în bucăți subțiri. Sau, dacă nu aveți un procesor de alimente, puteți tăia niște zaruri mici. Așezați squash-ul și merele în vasul de preparare sau în vasul de vase.
- Îndepărtați împreună ingredientele rămase cu o furculiță până când se sfărâmă și presărați merele și fructele de miere.
- Coaceți caserola de ciocolată butternut în cuptor timp de 45 până la 55 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 309 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 699 mg |
| Carbohidrați | 62 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 3 g |