Aceasta este o variantă delicioasă a sosului clasic de arahide de sos de arahide, care include câteva arome tradiționale din Caraibe sau Jerk. Mare pentru creveți la grătar, frigarui de pui și carne de porc.
Ce ai nevoie
- Sos de soia din sticlă
- 1/4 cutie de ketchup
- 1/4 cană de unt de arahide neted
- Suc de 1 tei
- 2 linguri de rom întunecat
- 2 linguri de zahăr brun
- 2 lingurițe de piper negru
- 1 lingurita de piper rosu zdrobit
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
Cum se face
1. Într-o cratiță mare combinați sucul de lime și sosul de soia. Se încălzește până se fierbe și se adaugă zahăr. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Adăugați unt de arahide, ketchup, rom și continuați să amestecați. Se adaugă ingrediente rămase și se amestecă bine.
2. Scoateți din căldură și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei. Serviți cu carne la grătar, în special creveți, carne de pui sau carne de porc. Refrigerați timp de până la două zile într-un recipient etanș.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 11 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 168 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |