Această rețetă de cheesecake fără ouă fără gluten se face cu o crustă de graham fără gluten sau cu crustacee și utilizează un înlocuitor de ouă. Încă mai are multă grăsime (și aromă!) Sub formă de margarină, brânză cremă și lapte condensat, deci nu are conținut scăzut de grăsimi sau sănătos, dar este un desert indulgent fără gluten.
Reteta este asigurata de Ener-G Foods. Căutați mai multe rețete de desert fără gluten? Puteți găsi zeci de rețete pentru prăjituri fără gluten, cookie-uri, plăcinte și multe altele aici.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cupe cookie-uri zdrobite sau crumbs de crah de graham, fără gluten
- 1/2 ceașcă de margarină, topită
- 2 linguri de zahăr
- 3 pachete de brânză cu cremă slabă
- 1/2 cană lapte condensat îndulcit
- 2 lingurițe Ener-G Egg Replacer
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/4 cană de amidon de porumb
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 lingura de vanilie
- 1 16 oz
- 1/2 ceasca zahar
Cum se face
- Combinați fructele, margarina și zahărul, amestecând bine. Apăsați într-o tavă neagră de 9 inch. Așezați tigaia pe o tavă de tablă sau împachetați folia în jurul fundului pentru a vă asigura că nu picurați. Pus deoparte.
- Preîncălziți cuptorul la 300 f.
- Într-un castron mare, amestecați brânza topită și toate ingredientele, cu excepția smântânii, până când este netedă. Adăugați smântână și amestecați 2 minute. Se toarnă în tava preparată.
- Coaceți 1 oră în centrul cuptorului. Mijlocul va fi totuși cremoasă. Se va face partea exterioară. Deschideți ușa și lăsați-o în cuptor aproximativ 2 ore pentru a se răci.
- Utilizați cuțite pentru a slăbi părțile laterale ale tăvii și scoateți-le. Așezați-o pe tava de servire și lăsați-o la rece până la temperatura camerei Așezați în frigider aproximativ 2 ore înainte de servire.
- Această rețetă de ouă fără coajă de ou este fără gluten și fără grâu.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 395 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodiu | 374 mg |
| Carbohidrați | 38 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 5 g |