Această salată de spanac ușoară este aromatizată cu căpșuni și vinaigret de vin roșu. Pansamentul simplu poate fi preparat cu câteva ore înainte de servire.
Ce ai nevoie
- 1/2 linguriță de semințe de susan prăjită
- 6 cesti frunze de spanac proaspata (rupte)
- 2 cani de căpșuni proaspete (clătite, uscate, decojite)
- Pentru vinul roșu Vinaigrette:
- 1/4 cesti de ulei de masline
- 2 linguri de otet de vin rosu
- 1 1/2 linguri de zahăr
- 1/2 linguriță de buruiană uscată de mărar
- 1/8 linguriță pulbere de ceapă
- 1/8 linguriță de praf de usturoi
- 1/8 linguriță de muștar uscat
Cum se face
- Într-un castron mare, amestecați spanacul cu semințe de susan. Pregătiți căpșunile, tăind cele mari pe jumătate. Adăugați căpșuni la amestecul de spanac. Acoperiți și păstrați la frigider.
- Combinați ingredientele de îmbrăcăminte într-un borcan sau într-un agitator; se agită bine, apoi se răcește pentru a se răci.
- Pentru a servi, se toarna sosul răcit peste amestecul de căpșuni și salată de spanac în castron și se aruncă ușor pentru a se distribui bine.
S-ar putea sa-ti placa si
Salata de spanac cu mere Vinaigrette
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 144 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 78 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 4 g |