Aceste ouă se toarnă cu oțet și mirodenii amestecate. Puteți adăuga niște ceapă tăiată subțire în ouă, dacă doriți, sau puteți schimba puțin condimentele.
Vezi si
Trei moduri de a face oua fierte perfect fierte
Ce ai nevoie
- 12
- oua fierte , decojite
- 1 1/2 linguriță de sare
- 1 oțet cidru de cidru
- 1/4 cana zahăr granulat
Cum se face
- Puneți ouăle într-o cratiță și acoperiți-le cu apă. Aduceți la fierbere o temperatură ridicată și apoi reduceți căldura la scăzută și lăsați ouăle să se fierbe timp de aproximativ 12 minute. Se scurge și se acoperă cu apă rece pentru a le găti rapid
- Trageți cojile și rulați ușor pe blat. Începând de la capătul mare, unde este sacul de aer, începeți curățarea. Clătiți și repetați cu ouăle rămase. Puneți-le într-un castron și lăsați-le deoparte.
- Într-o cratiță medie, combinați ingredientele rămase. Se pune tigaia peste căldura ridicată și se aduce la fierbere. Scoateți din căldură și lăsați-le să se răcească complet.
- Puneți ouăle într-un borcan mare și acoperiți cu amestecul de oțet. Refrigerati timp de 2 saptamani inainte de folosire pentru cel mai bun gust.
- Păstrați ouăle în frigider timp de până la 4 luni.
S-ar putea sa-ti placa si