În timp ce cutii de amestec de clătite sunt convenabile, într-adevăr nu durează prea mult timp pentru a-ți face aluatul de pancake. Pentru puțină fibră suplimentară, încercați aceste clatite de mere de orez. Rezistati ispitei de a le topi cu unt. Un mic sirop de artar este perfect, sau incercati unele aperitive de mere si un strop de scortisoara.
Ce ai nevoie
- 1/2 ceasca de făină (universal sau înlocuitor
- făină integrală de grâu pentru jumătate din cantitatea)
- 1/2 ceașcă de ovăz (gătit rapid sau de modă veche)
- 1/2 ceasca de lapte (fara grasimi)
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 ceasca de zahar
- 1/2 sos de mere de mere (neindulcite)
- 2 alburi mari de ou
- 1 lingura de ulei de canola
Cum se face
- Puneți ingredientele într-un castron mediu și amestecați până se amestecă bine.
- Încălziți o tavă până la 375 F (mediu). Când grătarul este fierbinte, turnați aproximativ 1/4 cană de aluat de clătite pe clătită. Gătiți până apar bule și marginile sunt înfundate. Răsturnați clătite și gătiți până la aur.
Pe portie de două clătite: Calorii 248, Calorii din grăsime 46, Total grăsimi 5.2g (sare 0.6g), Colesterol 1mg, Sodiu 309mg, Carbohidrat 42.7g, Fibre 2.9g, Proteină 7.8g
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 160 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodiu | 373 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 7 g |