Vreau să fiu sincer, familia mea nu este aproape nici ca în clatite de hrișcă ca mine. Acest fapt simplu le face, cu siguranță, tot mai multă trăire pentru mine. Acest mic dejun sănătos și sănătos a devenit un fel de fruct interzis pentru mine (vreau să spun, de ce fă clătite dacă nimeni altcineva nu-i va mânca?). Am salivat la foarte gand ...
Cremă de lapte adaugă un pic de tang și o textura delicată la aceste pâine fierbinte pufos. Din lapte? Vedeți cum să faceți zară sau să folosiți lapte parțial și iaurt, smântână sau alte produse lactate cultivate.
Notă: Această rețetă este ușor de înjumătățit sau dublu, deoarece micul dvs. dejun are nevoie de cerere. De asemenea, pentru o versiune fără gluten, utilizați pur și simplu toată făina de hrișcă. clatite vor fi, de asemenea, un pic mai delicate.
Ce ai nevoie
- Făină de 3/4 cască de hrișcă
- 1/4 cană de făină universală (făina de grâu integral poate fi înlocuită)
- 1 lingură de zahăr
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingurita de sare (sare de mare)
- 1 ceașcă de zară
- 2 oua
- 2 linguri de unt (topit sau ulei vegetal)
- 1 lingurita ulei (sau ulei pulverizat pentru gatit)
Cum se face
- Încălziți o tavă sau o tigaie mare pe o căldură medie. * Între timp, amestecați făina, zahărul, sifonul și sarea într-un castron mediu; apoi amestecați zerul și ouăle împreună; se adaugă amestecul lichid în amestecul de făină de hrișcă și se amestecă pentru a se combina. Se amestecă untul sau uleiul topit. Veți avea un castron destul de gros.
- Spray uleiul de pe tavă fierbinte și lingura sau se toarnă în aluat prăjituri - aproximativ 8 - și lasă clătite găti până la formarea bulelor pe suprafața de prăjituri, aproximativ 2 minute. Răsturnați clatite și le gatiți pe cealaltă parte până când sunt maronii aurii pe ambele părți, în jur de încă 2 minute.
Serviti clatite de hrisca fierbinte, cu multa unt, sirop de artar, miere sau gem, dupa cum va place. Fructe proaspete este, de asemenea, o mare opțiune, deoarece adaugă unele tang și zip la aroma pământ de hrișcă. Un spritz de lamaie este, de asemenea, frumos - dacă nu ați folosit sirop de arțar, care este mai puțin decât o combinație ideală, în mintea mea.
* Dacă ați pregătit bacon sau cârnați, păstrați tigaia, cu grăsimea în ea, caldă în timp ce faceți aluatul de pancake și apoi gătiți clătite în tigaie pentru clatite cele mai clare, cele mai aromate hrișcă vreodată!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 361 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 111 mg |
| Sodiu | 760 mg |
| Carbohidrați | 45 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 12 g |