Clatite sunt probabil cea mai mare optiune de mic dejun vreodata. Serviți-le cu niște șuncă și ouă și sunteți cer! Este greu să găsești o stivă perfectă a acestora la un restaurant. Uneori gustul este ciudat. Sunt momente în care tocmai trebuie să le bați acasă! Aceste clătite gustă mult mai bine decât orice amestec și sunt la fel de ușor de pus împreună. În loc să amestecați un amestec cu ouă, unt și lapte, amestecați pur și simplu făină cu praf de copt, zahăr și apoi adăugați ingredientele ude. Alte două ingrediente nu sunt atât de greu, nu-i așa?
Această rețetă este de asemenea o bază excelentă pentru orice alte clătite. Pur și simplu aruncați în afine sau chipsuri de ciocolată! Puteți, de asemenea, sub în unele piure de dovleac pentru jumătate din lapte și adăugați în unele condiment placinta dovleac pentru clatite delicioase dovleci de dovleac ! Posibilitățile sunt nesfârșite!
Există și opțiunea de a pune vanilia în aluat. Unii oameni preferă aroma adăugată și felul în care scoate dulceața din clătite. Sunt delicioase în orice fel!
Acestea sunt cu siguranta cel mai bine servite cu sirop de arțar real și unt, dar le puteți topa și cu fructe proaspete, sos de caramel sau sirop de ciocolată!
Încă mai mâncăm ca niște copii și iubim dolari de argint în casa mea! Le poți face oricum, îți place! Veți ști că sunt gătite în momentul în care bulele se opresc din cauza barbotării și se opresc! Este un truc cu care a venit prietenul nostru și funcționează perfect de fiecare dată!
Ce ai nevoie
- 1 ou mare
- 1 1/2 cesti de lapte
- 2 linguri unt topit
- 1 1/4 cesti de faina
- 3 lingurițe praf de copt
- 1 zahăr de lingură
- 1/2 linguriță de sare
- Opțional: 1/2 linguriță de vanilie
Cum se face
- Încălziți o tavă din fontă sau o tigaie pe foc mediu înainte de a începe. Ia-o frumos și fierbinte și apoi opriți căldura înainte de a începe gătit prăjiturile.
- Bateți împreună oul, laptele și untul topit într-o ceașcă de măsurare. Dacă adăugați vanilie, adăugați-l și în acest moment!
- Împingeți făina, praful de copt, zahărul și sarea într-un castron mare. Se amestecă ingredientele ude. Altoiul ar trebui să fie puțin ciudat. Nu depășiți băutura sau nu va rămâne licitată. Lăsați-o să stea aproximativ cinci minute. Se va umfla, dacă este prea groasă, adăugați un pic mai mult lapte. Dacă arată prea umed adăugați într-o lingură de făină!
- Îndepărtați tava înainte de a fi gata să gătiți clătite. Îndepărtați o ceașcă de 1/8 de aluat pe tavă. Gatiti-va pe tava pentru cateva minute pe fiecare parte. Veți ști că sunt gătite atunci când bulele stau în picioare și opriți alimentarea cu aluat.
- Serviți cu SIRUP MAPLE sau orice alte topuri siropoase!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 249 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 200 mg |
| Sodiu | 676 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 10 g |