Mâncăruri din China fierbinți pentru un meniu Super Summer

Când vremea devine fierbinte și lipicioasă, începem să căutăm modalități de răcire. Aici sunt retete chineze pentru zilele fierbinți de vară, toate servit rece:

• 01 din 09

  Restaurant în stil salată vietnameză Rolls

  Acest aperitiv vegetarian este servit la rece, însoțit de un soi picant de găină și sos de unt de arahide. Este o combinație răcoritoare de germeni de fasole, morcov, salată și castraveți.

• 02 din 09

  Coleslaw asiatic cu tort de orez

  Condimentele din Asia oferă o aromă suplimentară unei rețete standard de coleslaw, folosind varză roșie sau varză Napa, bok choy, morcov și muguri de fasole mung. Adăugarea de semințe de cilantru și prăjitură de susan îl face memorabil.

• 03 din 09

  Salata de pui chinezesc

  Aceasta salata de pui este foarte buna pentru un prânz, cu portocale de mandarine si taite de meina. Vă puteți bucura, de asemenea, într-o învelitoare pentru un prânz portabil. Veți fierbe pieptul de pui și le veți tăia. Dacă aveți pui rămas, este o modalitate excelentă de ao transforma într-un vas rece pentru a vă bucura a doua zi.

• 04 din 09

  Szechuan Bang Bang pui cu orez de oțet

  Aceasta este versiunea Szechuan a unei salate de pui, cu sânii de pui fierte și tăiate în benzi de mărime potrivite, acoperite într-un sos aromat și servite cu felii de castravete și fâșii de morcov. Puteți adăuga și semințele de susan prajite înainte de servire.

• 05 din 09

  Chiftele din China în sosul de arahide

  Fidea de hakka rece este aruncată cu un pansament aromat și servită cu arahide, castraveți și morcovi pentru o garnitură.

• 06 din 09

  Desert de floarea-soarelui chinezesc

  Acest desert chinezesc popular este in mod normal servit cu cocktailuri de fructe, dar puteti inlocui orice fructe proaspete in sezon. Poti sa-l pregatesti in avans si sa-l lasi la frigider sa te bucuri fara sa incalzi bucataria mai tarziu.

• 07 din 09

  Mango Ice Cream

  Mango înghețată este desertul tart / dulce perfect pentru o seară de vară. Dacă aveți o bună sursă de mango proaspătă, veți avea nevoie de două până la trei pentru a face această rețetă. Va trebui să variați cantitatea de zahăr în funcție de cât de dulci sau de tartă sunt mangoanele. Puteți îngrădi înghețata mai multe cuburi de mango proaspăt.

• 08 din 09

  Salată de fructe chinezească

  Această salată de fructe colorată este făcută cu un vârf de cinci condimente și zahăr. Bucurați-vă de fructe tropicale, cum ar fi mango, papaya, kiwi, mandarine, litchi, longans, plus pepene galben, fructe de padure, piersici sau măr. Căutați piersici chinezești pe o piață asiatică. Ele sunt mai dulci decât multe alte tipuri de piersici și un simbol al longevității culturii chinezești.

• 09 din 09

  Tort de burete cu nucă de cocos

  Un tort simplu de burete cu o "glazură" dulce și cremoasă, făcut cu suc de ananas și lapte de nucă de cocos este un desert de vară plăcut.