O supă de fasole consistentă este un fel de mâncare esențială pentru a avea în arsenalul dvs. mâncărurile de zi cu zi, iar această versiune rapidă și ușoară va încânta chiar și cei dragi. Serviți cu pâine de porumb sau cu niște roșii crud pentru o masă delicioasă sau asociați supa cu un sandwich pentru un prânz delicios.
Utilizați sunca rămasă sau carne de vită corned, sau face-l cu mezeluri fierte feliate sau fărâmițate italiană. Spanacul proaspat si rosii cubulete adauga culoarea si aroma. Carnea elvețiană face o înlocuire gustoasă pentru spanac sau se utilizează ciuperci proaspete sau înghețate tocate sau verde amestecat. Pentru dulceața extra-colorată și subtilă, adăugați o jumătate de pahar de morcovi cubați și o lingură de țelină cubulețe pe uleiul de măsline și puneți-le împreună cu ceapa.
Supa este o alegere excelentă pentru o adunare de jocuri de noroc, un eveniment pentru petrecerea timpului liber sau o cină de băutură. Dublați rețeta și transferați supa gătită într-o oală pentru servire.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapa mare
- 8 uncii de șuncă
- 4 cuișoare usturoi, tocate
- 3 cani de supă de pui (sodiu scăzut)
- 1 (14,5 uncii) poate tomate (tocat)
- 1 (14,5-uncie) poate roșii roșii (sparte)
- 2 (15 uncii) de conserve din fasole marină sau alte fasole albe (drenate și clătite)
- 1 lingura de patrunjel tocat (1 lingurita daca se usuca)
- 1 linguriță de busuioc uscat (sau 1 lingură de busuioc proaspat tocat)
- 1/2 linguriță amestec italian uscat (sau oregano)
- 6 oz spanac
- Kosher sare și piper, la gust
- Garnish opțional: 1 până la 2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat
- Garnish opțional: 1 până la 2 linguri de ceapă verde tăiată
Cum se face
- Se curata si se toaca ceapa. Dați șuncă.
- Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță mare, la foc mediu.
- Când uleiul strălucește, adăugați ceapa tocată și șunca cubulețată. Gatiti aproximativ 3-4 minute sau pana ce ceapa este translucida.
- Adăugați usturoiul tocit pe tigaie și gătiți timp de aproximativ un minut mai mult, amestecând constant.
- Adăugați bulionul de pui, roșiile, roșiile roșii, boabele drenate, 1 lingură de patrunjel tocată, busuiocul proaspăt sau uscat și ierburile italiene sau oregano. Aduceți la fierbere; reduceți căldura la joasă și fierbeți timp de 5 minute.
- Se taie foarte mult spanacul și se adaugă amestecul de supă; gătiți timp de aproximativ 1 minut.
- Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar.
- Închizați porții cu pătrunjel proaspăt tocată sau cu ceapă verde tăiată, dacă doriți.
Rețete de supă de fasole
O supă de fasole consistentă face o masă gustoasă în orice moment al anului, și este deosebit de primitoare într-o seară rece sau de iarnă. Această ceașcă de ciocolată populară de 16 boabe începe cu un amestec de supă de fasole. Mâncăruri de carnati afumate Cajun andouille aromate această supă de fasole negru delicioasă. Sau luați răceala cu această supa de fasole rapidă și ușoară cu cârnați .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 501 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 18 mg |
| Sodiu | 672 mg |
| Carbohidrați | 79 g |
| Fibre dietetice | 23 g |
| Proteină | 32 g |