Acestea sunt chipsuri de partid excelente, gătite în crocpot sau în aragaz lent. În grabă? Puneți carnea de vită congelată sau chiftele de curcan în cremă cu sosul ușor și pregătiți-o la înălțime timp de aproximativ 2 ore, până când chiftele sunt fierte și sosul este sănătos. Derulați în jos pentru a vedea mai multe rețete de carne.
Ce ai nevoie
- Pentru Meatballs:
- 2 lbs carne de vită măcinată (chuck, sau 85%)
- 1/2 cana de paine
- 1 1/2 lingurite de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper
- 1 ceapă mică (tocată)
- 1/2 linguriță de pulbere de chili
- 1/4 linguriță de praf de usturoi
- 3 ouă
- Pentru sos:
- 2 cani de ketchup
- 1/4 cană de sos Worcestershire
- 1 marmeladă portocalie de borcan (10 până la 12 uncii)
- dash cayenne (mai mult sau mai puțin la gust)
- 1 lingurita de praf de chili
Cum se face
- Combinați ingredientele de sos în aragazul lent; acoperi și gătiți la înălțime în timp ce pregătiți chifteluțele.
- Combinați ingredientele din carne și amestecați până se amestecă bine.
- Formați în 1 la 1 chifteluțe de 1/2-inch.
- Încălziți o tigaie mare peste căldura medie. Adăugați chifteluțe; maro pe toate laturile. S-ar putea să trebuiască să faceți acest lucru în loturi.
- Așezați chiftetele rumenite într-un cuptor de 325 ° și coaceți timp de 30 până la 40 de minute sau până când se fierbe (dacă tigaia nu este protejată de cuptor, transferați-o într-un vas de coacere). Carnea de vită trebuie să fie gătită la cel puțin 160 °.
- Transferați chiftetele pentru a încetini aragazul cu o lingură cu crestătură. Acoperiți și reduceți la scăzut timp de 2 până la 4 ore.
- Serviți fierbinte ca un aperitiv sau peste orez pentru o farfurie principală.
Mai multe rețete
Turcia Meatballs
Cranberry Cocktail Meatballs
Dulce și acru
Pui de carne de pui
Sucuri rapide pentru aragaz
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 314 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 119 mg |
| Sodiu | 568 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 24 g |