Serviți acest quiche aromat cu supă sau salată aruncată pentru un prânz special.
Ce ai nevoie
- Produse de patiserie pentru plăcintă de 9 inchi, neacoperite
- 1 cană (16 uncii) somon
- 1 linguri de suc de lămâie
- 1 ceapă, tocată
- 2 linguri unt
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat
- 6 ou, bătut
- 1 1/2 cesti de lapte
- 1 lingurita de sare condimentata
- Ardei gras, alb sau negru
Cum se face
- Coaceți coaja într-un cuptor de 450 F timp de 5 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 350 F.
- Se scurge lichidul de somon într-o ceașcă și se lasă deoparte. Puneți somonul într-un castron și îndepărtați oasele și pielea; fulgi de somon.
- Adăugați somonul la patiseria răcită și apoi presărați cu suc de lamaie.
- Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul. Gatiti ceapa pana la translucid. Se toarna ceapa peste somon si se presara cu patrunjel.
- Într-un castron amestecați lichidul de somon cu ouă, lapte, sare și piper; toarnă peste somon.
- Coaceți quiche la 350 F timp de 45 până la 50 de minute, sau până la fermă. Serviți acest somon quiche fierbinte.
Serveste 6.
S-ar putea sa-ti placa si
Somon Divan cu brânză și brânză de parmezan
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 537 |
Grăsime totală | 35 g |
Grăsime saturată | 9 g |
Grasime nesaturata | 10 g |
Colesterol | 275 mg |
Sodiu | 644 mg |
Carbohidrați | 25 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 30 g |