Băutură lentă arahide fierte

Arahidele fierte sunt preferate în sud, iar gustările se găsesc pe tot cuprinsul Sudului în timpul recoltării de arahide. În timp ce ar putea fi o tradiție să vă opriți de standul preferat de arahide pe drumul către un joc, ei sunt, de asemenea, foarte ușor de făcut acasă. Deși rețeta clasică pentru arahidele fierte este de a le găti într-un foc deschis, și mulți bucătari de acasă au încercat, de asemenea, metoda stovetop, gătitul în ghiveciul crock face sarcina mult mai ușoară.

Cheia pentru arahidele fierte mari este de a începe cu arahide crude (sau "verde") care au fost recoltate proaspăt (nu sunt de fapt verde în culoare, totuși). Celălalt truc este să folosiți o mulțime de sare și, după cum vedeți în această rețetă, este într-adevăr o mulțime de sare. De acolo este ușor - trebuie doar să așteptați până când se termină (care poate fi cea mai grea parte).

Dacă doriți să mănânceți arahidele fierte într-un stil sudic adevărat, o bere rece pe gheață, un ceai dulce răcit sau o cană rece de Coca-Cola este calea de urmat. Este o gustare perfectă dulce și sărată, cu o băutură rece.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Puneți nucile într-un ciocănel și spălați arahidele până când apa curge clară.
  2. Aranjați arahidele curate în ghiveci; adăugați sare și apă și amestecați.
  3. Gatiti, acoperiti, la mare timp de 5 pana la 7 ore. Adăugați mai multă apă, dacă este necesar, pentru a menține arahidele acoperite cu lichid.

Sfaturi pentru a face arahide fierte

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 138
Grăsime totală 12 g
Grăsime saturată 2 g
Grasime nesaturata 6 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 9,436 mg
Carbohidrați 4 g
Fibre dietetice 2 g
Proteină 6 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)