Aceste cookie-uri de dovleac sunt umplute cu dovlecei mărunțite și nuci. Adăugați glazura de lămâie pentru a le lăsa neaglazată. Sau adăugați niște chipsuri de ciocolată la cookie-uri și utilizați 1 linguriță extract de vanilie în loc de coaja de lamaie.
Vezi si
Zucchini tort de foi cu glazură de brânză de cremă
Ce ai nevoie
- 3/4 ceasca de unt (moale)
- Zahăr granulat de 3/4 cane
- 1 ou mare
- 1 linguriță de lamaie (la grătar fin)
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile (9 uncii)
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 ceasca de dovlecel (tocat)
- 1 ceasca de nuci (tocata sau pecan)
- Pentru glazura de lămâie:
- 1 ceașcă de zahăr din cofetărie
- 1 1/2 linguri suc de lămâie
Cum se face
- Unt de unt și zahăr granulat; bate în ou și la coaja de lămâie sau extract.
- Se amestecă ingrediente uscate și se amestecă în dovlecei și nuci. Puneți pe foi de copt unsă; coaceți la 350 F timp de 15 până la 20 de minute.
- Între timp, combinați zahărul și sucul de lămâie pentru a face glazura.
- Gătiți cookie-urile cu glazură de lămâie sau glazura preferată sau glazura.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 186 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 53 mg |
| Sodiu | 186 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |