Faceți acest hamburger și paste cu tigaie cu ouă sau paste făinoase. Macaroanele sau pasta de pâine - așa cum este ilustrat - sunt amândouă alegeri bune. Tomatele, sosul de chili și pasta de tomate îi conferă culoarea și aroma de roșii vibrante. Pe lângă marea aromă, faptul că este făcută într-o tigaie o face deosebit de atrăgătoare.
Dacă alegeți să omiteți slănina, încălziți o lingură de ulei de măsline extra virgină în tigaie înainte de a adăuga ceapa și carnea de vită. Roșiile cu cuburi roșii funcționează bine în feluri de mâncare, dar nu ezitați să îmbogățiți aroma cu roșii condimentate în stil chili sau roșii tocate tocate.
Serviți această mâncare ușoară, delicioasă, cu o salată de legume simplă și roșii cruciale sau biscuiți.
Ce ai nevoie
- 2 fâșii de bacon
- 1 ceasca ceapa tocata
- 1 carne de vită macră
- 1 (14,5 oz) poate roșii cubulete
- 1/2 ceașcă de ardei tăiată verde
- 1/4 sos de chili sos (nu din Asia) *
- 2 linguri de pasta de tomate
- 1 lingurita sare kosher sau gust
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- spargeți piperul negru proaspăt măcinat
- 3 ceasca de taitei de ou, nefierte (sau aproximativ 1 1/2 cupe de macine sau de macaroni la cot, aproximativ 6 uncii)
- 3/4 cana de apa sau stoc de carne de vita nesalata
Cum se face
- Într-o tigaie mare greu, gatiti bacon până când sunt clare; scoateți pe prosoape de hârtie și lăsați-l deoparte.
- Adăugați ceapa la picăturile de slănină și gătiți timp de 2 minute. Deformați carnea de vită în tigaie și continuați să gătiți până când carnea de vită nu mai este roz, amestecând frecvent.
- Adăugați roșiile, ardeiul verde, sosul de chili, pasta de tomate, pudra de usturoi, sarea și o crampe de piper. Se amestecă.
- Adăugați fidea sau pastele nepregătite la amestecul de carne de vită, împreună cu apă sau stoc.
- Acoperiți tigaia și reduceți căldura la scăzută. Gatiti timp de 30 de minute sau pana cand fidea este licitata. Verificați după aproximativ 20 de minute și adăugați mai multă apă sau stoc, dacă este necesar.
- Deformați baconul drenat și adăugați-l în vas sau utilizați-l ca o garnitură.
* Sosul de chili poate fi găsit în apropierea sosului de ketchup și cocktail din magazinul alimentar.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 312 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodiu | 1,372 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 27 g |