Faceți cunoștință cu "Carnea unui milion de utilizări"
Spamul poate fi greutatea multor glume, dar acest produs de conserve de sunca este adânc înrădăcinat în istoria americană și a câștigat un mare număr dedicat. De-a lungul istoriei sale de 70 de ani, Spam a plecat de la a fi o altă masă de pranz pentru a deveni o icoană pop-cultură.
Spam a fost creat de compania Hormel în 1937 și a fost un favorit în timpul celui de-al doilea război mondial. Nu numai că Spam era foarte consumat în state când alte tipuri de carne erau foarte raționalizate, dar a fost, de asemenea, un element popular pentru trupele din străinătate datorită stabilității și transportului ușor.
Astăzi, Spam este deosebit de popular în Hawaii, care are cel mai mare consum de spam pe cap de locuitor, precum și Regatul Unit și părți din Asia. Spamul este vândut în prezent în 41 de țări din întreaga lume.
Ce este în Spam?
Ingredientele listate pe clasic Spam includ carnea de porc cu sunca, sare, apa, amidon de cartof modificat, zahar si nitrit de sodiu. Amidonul din cartofi este folosit pentru legarea cărnii tocate împreună, iar azotatul de sodiu este utilizat ca conservant. Substanța ca jeleu care înconjoară spam-ul este cauzată de gelatinele naturale din carnea care se solidifică atunci când se răcește (ca un aspic ). În funcție de varietatea de Spam, pot fi adăugate alte ingrediente, inclusiv pui sau curcan. Există numeroase arome de spam. Există o varietate scăzută de spam pentru cei care caută o opțiune mai sănătoasă.
Cum este folosit Spamul?
Spamul poate fi copt, prăjit, la grătar sau mâncat rece din cutie.
Deoarece este pregătită, încălzirea este opțională. Una dintre modalitățile cele mai de bază de a servi spam-ul este pan-prajit de-a lungul ouălor laterale pentru micul dejun. Spamul este atât de versatil încât poate fi folosit în orice, de la burgeri la sushi. Producătorii de spam sunt cunoscuți pentru folosirea creativă a cărnii conservate. Spamul nu este cea mai nutritivă carne pe care o puteți alege deoarece este bogată în grăsimi saturate și conservanți.
Cu toate acestea, dacă mergeți la camping, puteți face o proteină excelentă pentru coolere.
Spam Celebration
În fiecare an, în orașul Hawian din Waikiki, anual Spam Jam este ținut în ultima săptămână din aprilie. Festivalurile de mâncare excelentă și atmosfera prietenoasă din punct de vedere al familiei îl transformă rapid într-unul dintre cele mai populare festivaluri din stat. Hawaii consumă aproape șapte milioane de cutii de spam pe an. Austin, casa din Minnesota a muzeului Spam, are și un Spam Jam anual. Compania Hormel este situată în Austin. Orașul Shady Cove, Oregon, are o paradă anuală de spam.
Spam în cultura pop
Spamul a făcut parte din cultura americană încă de la al doilea război mondial, când folosirea sa în război, nu numai ca hrană pentru soldați, dar și pentru unsoare pentru arme, a făcut ca unii să se refere la unchiul Sam ca unchiule Spam. Când războiul sa încheiat, Hormell a adunat un grup de muzică formată din femei de serviciu numite Hormell Girls. Misiunea lor a fost să distreze și să promoveze patriotismul și spamul, desigur! Dar probabil cel mai cunoscut exemplu de spam în cultura popă este cântecul cu același nume de către comedia Monty Python.