Ciocolata pentru micul dejun poate părea puțin îngăduitoare, dar aceste farfurioare distractive sunt un deliciu pentru micul dejun și brunch-uri speciale, în special pentru copiii fără lapte. Serviți-le cu sirop de arțar, zahăr pudră sau chiar puțină ciocolată topită.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 3 linguri de zahăr (
- granulat alb )
- 2 linguri praf de copt
- 1 sare de lingurita
- 2 ouă mari
- 1 1/2 cană de lapte de soia (aromă de vanilie sau
- lapte de migdale )
- 3 linguri ulei de canola
- 1/2 cești de ciocolată (fără lapte sau bucăți dintr-o bară de ciocolată fără lapte)
- Opțional pentru servire: sirop de arțar, zahăr pudră sau ciocolată fără lapte topit
Cum se face
- Într-un castron mare de amestecare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sare până se combină bine. Pus deoparte.
- Într-un alt vas de amestecare, amestecați împreună ouăle, laptele de soia din vanilie și uleiul de canola până se amestecă bine. Adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate, amestecând până se combină. Îndepărtați chipsurile de ciocolată fără lapte.
- Gresați ușor o tigaie mare sau o tavă și încălziți-o pe căldură medie. Adăugați aluatul la tigaia de 1/4 pentru fiecare clocot. Gatiti pana cand pe suprafata clatitelor apar bule, apoi intoarceti-le si gatiti pana cand ambele parti sunt maronii de aur. Transferați pe o placă de servire și serviți imediat cu sirop cald de arțar, zahăr pudră sau mai multă ciocolată fără lapte topit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 349 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 152 mg |
| Sodiu | 806 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 9 g |