Top 9 site-uri pentru a cumpara carne de calitate

Căutați acea friptură de ochi perfect marmorată, dar nu găsiți la magazinul local? Foi de corespondență pot fi în viitorul tău. Ce zici de o coaste suculentă, gustoasă? Carne de porc , cotlet, șuncă de țară, carne de hamburger decentă sau friptură? Încercarea de a cumpăra carne bună poate fi o experiență frustrantă. Magazinele de carne sunt aproape inexistente și este posibil să fiți blocați cu alegeri limitate la supermarketul local. Singurul moment în care îl puteți vedea pe măcelar este când iese din spate pentru a repara răcitorul. Dacă știi despre un măcelar bun în orașul tău, fă-l prietenul tău. Există câteva lucruri mai delicioase decât o friptură mare . Un măcelar bun va păstra cele mai bune bucăți pentru dvs. sau poate chiar să le taie la comandă.

Dacă nu puteți găsi un măcel adevărat la nivel local, verificați aceste magazine online pentru o carne incredibilă și servicii respectabile.

• 01 din 09

  Snake River Farms

  Carne de vită frumoasă din Pacificul de Nord-Vest. De aici veți obține fripturi de carne de primăvară bine-marmorate - ribeyes, t-oase, fripturi de porterhouse, filet mignon și benzi din New York. Încercați Cowboy Chop, o bucată de oase de 2 kilograme (realizată pentru 2 persoane) tăiată pentru o prezentare spectaculoasă pe farfurie.

  Snake River Farms are, de asemenea, o varietate minunată de bucăți americane Kobe Beef (carne de vită Wagyu). Bucățile de friptură sunt clasificate în categoria Aur (deasupra primei) cu marmură excelentă, tăiate manual și în vârstă de 28 de zile. Wagyu este o carne de vită foarte scumpă, dar stabilirea prețurilor la furaje este destul de rezonabilă.

  Snake River Farms are, de asemenea, o mare selecție de carne de porc Kurobuta.

• 02 din 09

  Steaks și Game.com

  Steak and Game (o companie din California) are o selecție largă de carne de vită cu hrănire în iarbă și fripturi de vită Wagyu tăiate la comandă - ribeyes, tomahawks, friptură fustă, fustă, bibilon, bandă New York.

  Înscrieți-vă la Clubul Grill pentru cupoane și oferte speciale.

• 03 din 09

  iGourmet

  iGourmet, un magazin specializat de produse alimentare de specialitate, are un departament fantastic de carne. Carnea de vită, mielul, carnea de porc, carnea de vită, struțul, lăcustele, vânatul, mistrețul, bizonul și iepurele sunt doar câteva dintre soiurile pe care le poartă. Puteți găsi aici câteva feluri de mâncare organice foarte frumoase, carne de porc Berkshire, carne de vită în stil Kobe, cârnați întăriți în artizanat, bacon de fermă și multe altele. iGourmet are, de asemenea, niște samplere fantastice și coșuri de cadouri care ar face orice carnivore fericit!

• 04 din 09

  Chicago Steak Company

  Chicago Steak are o selecție incredibilă de produse din carne de vită foarte fină la fiecare aspect imaginabil, inclusiv în vârstă umedă și în vârstă uscată. Veți găsi, de asemenea, elemente prime de carne de primăvară, precum și carne de vită în stil Kobe. Acestea sunt o calitate fantastică a cărnii la prețuri decente, cu o livrare bună și un serviciu de relații cu clienții. În mod sigur, să le încercați. Ei au, de asemenea, unele selecții foarte delicioase fructe de mare, carne de porc, carne de pui, curcan, și multe alte alimente delicioase.

• 05 din 09

  American West Beef Company

  American West Beef are o selecție largă de bucăți de friptură, multe pe care nu le veți vedea nicăieri, din Boulder County, Colorado. Bucățile lor de friptură, în general, sunt mai mari decât multe măcelări - riboni de 16 de uncie până la friptura de 32 de uncii. Încercați steakul Pinwheel - o mână de umplutură de pâine de mere și de plante care se rostogoleste în interiorul unei fripturi de sfeclă care a fost îmbibată într-o marinadă picantă.

• 06 din 09

  D'Artagnan

  Începută în 1985, D'Artagnan a devenit un furnizor de frunte de foie gras, paiete, cârnați, delicatese afumate, vânat organic și păsări de curte în națiune. Ei au o selecție strălucitoare de carne gourmet foarte fină - carne de vită Wagyu în stil Kobe, carne de vită cu hrănire de iarbă domestică, carne de porc Berkshire, miel australian hrănit cu iarbă, bivol și o selecție foarte bună de carne de vânat.

  "Toată lumea din lumea alimentară știe cât de influentă a fost D'Artagnan în a aduce aproape măcar un joc minunat și foie gras bucătarilor din America" ​​- Danny Meyer (proprietarul Union Square Café, Gramercy Tavern și alte restaurante de top din New York) .

• 07 din 09

  Border Springs Farm

  Border Springs Farm este situată în Virginia și are unele dintre cele mai incredibile carne de miel pe care le veți găsi oriunde în lume. Este disponibil pentru cumpărare prin poștă, fie prin întreg miel sau jumătate de miel. Border Springs este un exemplu excepțional al calității ridicate a mielului american de astăzi.

  Un miel întreg este de aproximativ 40 kg. din carne ambalate în vid: bucăți tăiate la grosimea de 1 1/2 ", două picioare întregi, 4 picioare, fripturi de umăr tăiate la 1" carne groasă, măcinată și carne tocată.

• 08 din 09

  Heritage Foods USA

  Heritage Foods este departamentul de vânzări al companiei Slow Food USA, dedicat revitalizării unei mari varietăți de animale care au existat odată pentru strămoșii noștri. Au carne de la porci și bovine de rasă rară, curcani de patrimoniu, oi, bizon și alimente native americane. Toate sunt ridicate sub protocoale stricte și etichetate cu informații detaliate despre producție și prelucrare. Există totuși o alegere destul de limitată a reducerilor.

• 09 din 09

  Fermele fosile

  Deși struțul a fost principalul obiectiv al fermelor fosile, compania sa extins pentru a include jocul crescute în ferme și toate tipurile de carne naturală, cum ar fi aligator, antilopă, bivol, rață, elk, iepure, găini, Poussin, squab, Piedmontese carne de vită, prepeliță, fazan și caribou. Fermele fosile poartă, de asemenea, carne de vită Wagyu (Kobe) și carne de porc Berkshire.