Ce ai nevoie
- 3 linguri de unt
- 1 ceapa mare (tocata, aproximativ 3/4 la 1 cana)
- 1 lingură de ciuperci proaspăt tăiate
- 1/2 cana apă
- 1 sare de lingurita
- 1 linguriță de ardei gras
- 1/2 lingurita de piper
- 1/4 cesti de patrunjel (proaspat tocat)
- 1 cană de smântână
Cum se face
- Se topește untul într-o tigaie mare, la foc mediu. Adaugati ceapa tocata; sauté până la aur. Adăugați ciuperci și 1/2 cești de apă.
- Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 12-15 minute sau până când ciupercile sunt delicate, adăugând mai multă apă dacă este necesar.
- Adăugați sare, boia de ardei, piper, jumătate din patrunjel și smântână.
- Se încălzește lent până la fierbere, fără fierbere. Se presara cu patrunjelul rămas chiar înainte de servire.
Reteta de ciuperci servește de la 4 la 6.
Mai multe ciuperci
Marinate Ciuperci
Savory Ciuperci
Ciuperci ciuperci
Sos de ciuperci
Ciuperci de orez Pecan
Ciuperci umplute
Ciuperci umplute cu cârnați
Ciuperci crab umplute
Sharon's ciuperci umplute
Beaumont Ciuperci umplute
Ciuperci umplute cu bacon
Retete de ciuperci
Ciuperci umplute
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 172 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 38 mg |
| Sodiu | 246 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 8 g |