Brânză bogată, brânză cremă și ciuperci umplute cu pâine prăjită

Aceste ciuperci umplute cu ciuperci sunt umplute cu un amestec de slănină, brânză topită și pesmet.

Brânza cremă aduce amestecul împreună, dar baconul este steaua. Închideți ciupercile cu mozzarella, cheddar sau brânză de parmezan mărunțită chiar înainte de a fi terminate. Ciupercile prezentate au fost terminate cu o coajă de brânză de mozzarella.

Ce ai nevoie

• 1 lire mediu proaspăt
• ciuperci
• 4 fâșii de slănină, cubulete
• 1/2 ceasca de ceapa tocata, sau folositi ceapa verde
• 2 linguri de ardei proaspăt tocit
• 1 sare de lingurita sau gust
• 1/8 linguriță de ardei sau gust
• 3 oz
• brânză cremă, temperatura camerei
• 1/2 cesti de pâine fină de pâine uscată, netedă
• 1/4 cană apă fierbinte
• Opțional: brânză mărunțită pentru topping

Cum se face

1. Curățați ciupercile, scoateți și tăiați tulpinile; pus deoparte.
2. Coaceți șunca sau o coaceți într-o tigaie grea. Cu o lingură sau o spatulă, scoateți baconul pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. În picăturile de bacon, se topește ceapa tocată, ardeiul verde și tulpinile de ciuperci tocate până când se topește; scurgere. Adăugați sare și piper, la gust.
3. Încălziți cuptorul la 325 F.
4. Într-un castron, combinați amestecul de șuncă cu brânza cremoasă moale. Apăsați ferm amestecul în capacele de ciuperci, rostogolind puțin.

1. Puneți pesmetul într-un castron mic. Întoarceți capacele de ciuperci umplut cu susul în jos și apăsați ușor în pescăruși pentru a acoperi vârfurile.
2. Așezați-o într-o tavă de coacere de 13-de-9-în-2-inch. Adăugați 1/4 ceașcă de apă fierbinte pentru a gatiți și coaceți, descoperită, 20-25 de minute în cuptorul preîncălzit.
3. Dacă doriți, ridicați fiecare ciupercă cu o cantitate mică de mozzarella, cheddar sau brânză de parmezan și le returnați în cuptor doar suficient timp pentru a topi brânza.
4. Face aproximativ 1 1/2 până la 2 duzini de ciuperci umplute, în funcție de dimensiune.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	30
Grăsime totală	2 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	0 g
Colesterol	4 mg
Sodiu	176 mg
Carbohidrați	3 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)