În timp ce această marinadă jerk funcționează bine pentru toate bucățile de carne de vită, conținutul ridicat de sare îl face marinata perfectă pentru carne de vită sau carne de vită.
Ce ai nevoie
- 1 cană / 240 ml sos de soia
- 1/3 cană / 80 ml canola
- 1/3 ceasca / 80 ml zahar (maro)
- 3 linguri / 45 ml sherry (varietate de gătit)
- 1 lingură / 15 ml sos fierbinte (Tabasco)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1 lingurita / 5 ml ghimbir (sol)
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele până când zahărul se dizolvă complet.
2. Marinați fâșii subțiri de carne timp de aproximativ 2 ore. Dacă faceți înainte, depozitați pur și simplu într-un container etanș la frigider timp de până la o săptămână după preparare sau în congelator timp de 3 luni.
Aflați mai multe despre cum să faceți jigniță .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 158 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1,932 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |