Turtle Cups sunt o variantă distractivă a bomboanelor tradiționale de Turtle, fabricate din pecan, caramel și ciocolată. Deși această versiune nu are forma capricioasă a broască țestoasă, cred că este mai elegantă și mai ușor de servit și mâncat.
Ce ai nevoie
- 8 oz
- moale caramele (casa sau magazin)
- 2 linguri. cremă
- 1.25 cesti de paine prăjită (tocată mărunt)
- 1 ceașcă de ciocolată (semi-dulce)
Cum se face
1. Aranjați cupele de bomboane pe o foaie de copt. Distribuiți uniform pecanii tăiați între bilele de bomboane.
2. Așezați caramelele și smântână dezbrăcate într-un vas mediu cu microunde. Cuptor cu microunde timp de un minut, apoi amestecați caramele. Dacă acestea nu s-au topit sau dacă sunt încă foarte rigide, cuptorul cu microunde pentru o scurtă perioadă suplimentară. Se amestecă până când caramelul este neted și omogen.
3. Puneți caramelul peste piulițele în cupele de bomboane.
Asigurați-vă că ați lăsat un spațiu deasupra, astfel încât să îl puteți umple cu ciocolată mai târziu.
4. Așezați chips-urile de ciocolată într-un bol mic pentru microunde și microunde timp de un minut, apoi amestecați până când toată ciocolata este topită. Spoon un mic dollop de ciocolată pe partea de sus a caramel în fiecare ceașcă, făcând o mișcare învârtind în centru pentru o atingere finală.
5. Așezați ceștile în frigider pentru a seta ciocolata și caramelul, timp de cel puțin 30 de minute. Cu excepția cazului în care mediul dvs. este foarte răcoros, aceste cupe vor trebui să fie depozitate într-un container etanș la frigider, deoarece caramelul și ciocolata devin foarte moi atunci când sunt lăsați timp îndelungat la temperatura camerei.