Coaceți aceste brioșe de porumb pentru a merge cu verdeață, supă, fasole sau chili.
Ce ai nevoie
- 1 ceașcă de făină
- 1 1/4 cani de porumb (galben)
- 2 linguri de zahăr (mai mult sau mai puțin, la gust)
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 ceasca de lapte
- 1 ou mare
- 4 linguri de unt (topit și răcit)
Cum se face
Ungeți un tinsel de brioșă (aproximativ 10 cupe de muffin). Se încălzește cuptorul la 450 °.
Într-un castron, combinați făina, porumb, zahăr, praf de copt și sare.
Într-un bol de amestecare, amestecați împreună laptele, oul și untul.
Se toarnă amestecul uscat în ingrediente umede și se amestecă doar până se umezesc.
Umpleți cupele de muffin aproximativ 3/4 pline.
Coaceți la 450 ° timp de 5 minute, apoi reduceți căldura la 400 ° și coaceți timp de circa 12 minute mai mult sau până când brioșele încep să căpățească pe partea de sus.
Face cam 10 brioșe.
Bucătăria bogată de Sud cu Polenta sau Grits
Ușoare și delicioase brioșe de porumb cu o atingere de miere
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 216 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Sodiu | 306 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 7 g |