Faceți acest delicios tort dulce de cartofi într-o tigaie Bundt sau tort de tort. Simțiți-vă liber să folosiți nucile tăiate în acest tort în locul pecanilor.
Turta este terminată cu puțin unt și o acoperire ușoară cu zahăr pudră.
Rețeta a primit mai multe recenzii de 5 stele. O persoană a recomandat adăugarea chipsurilor de ciocolată și a coajei de portocale în aluat. Vedeți sfaturile și variantele pentru o glazură alternativă portocalie.
Vezi si
Reteta de tort cu cartofi dulci cu umplutura de brânză
Ce ai nevoie
- 1 cană de unt nesărat (moale)
- 1 cană de zahăr granulat
- 1 cană zahăr brun deschis (ambalat)
- 4 ouă mari
- 1 linguriță de vanilie
- 2 cani piure cartofi dulci
- 3 cani de făină universală (se amestecă ușor înainte de măsurare)
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 3 lingurite de scorțișoară
- 1 linguriță nucșoară măcinată
- 1/3 ceasca de zare (bine zdruncinata)
- 1 1/2 cesti de pecan
- Pentru Topping:
- 2 linguri de unt topit
- 1/2 cană zahăr pudră
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți și făiați o tigaie de 12 cesti Bundt sau o tava cu tort.
- Într-un castron de amestecare cu un mixer electric, bateți untul și zaharurile împreună până la lumină și pufos, aproximativ 5 minute. Beat în ouă, unul câte unul, bătând bine după fiecare adăugare. Beat în vanilie și cartofi dulci până se amestecă bine.
- Într-un alt castron, combinați făina, praful de copt, sifon, sare și mirodenii; utilizați o măturică sau o lingură pentru a amesteca ingredientele uscate. Se amestecă amestecul de făină în aluat, alternând cu untul, până se amestecă. Nu amestecați prea mult. Rabuiți în pecanii tăiați. Puneți aluatul în tortul de prăjit Bundt pregătit sau în tortul cu tort.
- Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit timp de 55 până la 65 de minute sau până când un bol de lemn sau scobitoarea introdus în centrul tortului iese curate.
- Se răcește în tigaie pe un suport pentru 10 minute. Îndreptați cu grijă tortul pe raft pentru a se răci complet.
- Transferați tortul pe o placă de servire, periați cu unt topit, apoi cu praf cu zahăr pudră.
- Dacă doriți, curățați cu glazura portocalie, dedesubt sau cu un alt glazură subțire sau glazură.
Sfaturi și variante
Glazura portocalie - Înlocuiți pungile simple de zahăr pudră cu acest glazură portocalie. Combinați 1 cești de zahăr de cofetărie cu 1 linguriță de coajă de portocală fin și 1 lingură de suc proaspăt de portocale. Reglați cu mai mult suc de portocale sau zahăr pudră, după cum este necesar, pentru o consistență subțire.
Comentarii ale cititorului
"Este un tort foarte bun pentru toamnă, cu siguranță că ar fi chiar mai bine dacă ar avea niște chipsuri de ciocolată și puțină miros de portocale în aluat cu un glazură portocalie, este totuși o rețetă foarte bună. dar nu prea puternic. " JR
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 251 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodiu | 134 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |