Suc de zahăr brun cu zahăr glazurat

Aceste sfeclă de aur ușor sunt aromate cu un sos de zahăr brun. Zaharul brun este combinat cu unt si suc de mere sau suc de portocale pentru un sos simplu. Simțiți-vă liber să înlocuiți merele sau sucul de portocale cu suc de ananas sau nectar de caise.

Reteta poate fi făcută și cu sfecla roșie, sfeclă albă sau sfeclă de chioggie dungată.

Ce ai nevoie

• 2 sfecla de sfeclă de aur, aproximativ 6 - 8 sfecla
• 4 linguri de zahar brun, ambalate (usoare sau intunecate)
• 3 linguri de suc de mere sau suc de portocale
• 1 unt de lingură
• 1/4 linguriță de sare
• 1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

Cum se face

Gatiti sfecla

1. Tăiați frunzele și tulpinile de la sfecla și curățați-le sub apă rece. Puneți întregul sfecla netedă într-o cratiță mare și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere; acoperiți tigaia și se fierbe peste foc mediu timp de aproximativ 20 până la 30 de minute, până când se înmoaie. Alternativ, acoperiți fiecare sfecla întregă cu ulei de măsline și împachetați folia. Așezați-le într-o tavă de copt și frigeți într-un cuptor preîncălzit 375 F timp de aproximativ 45 de minute până la 1 oră sau până când este licitată.

1. Alunecați pielea din sfecla gătită și tăiați în bucăți de 1/4 până la 1/2-inch.

Faceți sosul

1. Într-o tigaie mare sau tigaie, combinați zahărul brun, sucul de mere sau portocale și untul. Aduceți-o la fierbere la foc mediu.
2. Adăugați sfecla gătită, decojită și cubulețată în sos. Continuați să gătiți, amestecând constant, până când lichidul s-a evaporat și sfecla s-a glazurat cu sosul, aproximativ 5 până la 7 minute.

Sfaturi pentru experți

• Sfeclă glazură măruntă: adăugați aproximativ 1/4 linguriță de scorțișoară și o crampe de nucșoară în amestecul de sos.

S-ar putea sa-ti placa si

Salată de sfeclă prăjită cu bacon

Sfeclă scurtă

Cum se îngheață Sfeclă, Blanched sau prăjită

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	135
Grăsime totală	2 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	1 g
Colesterol	5 mg
Sodiu	144 mg
Carbohidrați	27 g
Fibre dietetice	5 g
Proteină	3 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)