Această rețetă de pui și orez este un pilaf aromat, făcut cu pui, pecan, orez, roșii și condimente. Este o masă ușoară într-o singură oală pentru preparare și gătit într-o cratiță sau într-o cratiță. Tomatele și condimentele dau acestui pilaf de pui multă aromă și umiditate.
Vezi si
Pui și orez cu pudră de curry
Ce ai nevoie
- 2 cesti de pui fierte, taiate in cuburi
- 8 linguri unt
- 1/2 ceasca de pecan
- 1/4 ceasca de ceapa tocata marunt
- 1 sare de lingurita
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 linguriță de coriandru
- 1 1/2 cupe de orez neprelucrat cu cereale lungi
- 3 cesti de bulion de pui fierbinte
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete
Cum se face
- Se topește untul într-o cratiță medie pe căldură medie-joasă.
- Adăugați puiul și ceapa și gătiți timp de 3 minute. Adăugați pecanii și gătiți timp de 2 minute. Adăugați sare, piper și coriandru.
- Adaugati orezul si gatiti-l, amestecand timp de 5 minute.
- Adăugați bulionul fierbinte și adăugați roșiile. Aduceți la fierbere.
- Acoperiți, reduceți căldura până la scăzut și fierbeți timp de 20 de minute sau până când orezul este licărit și lichidul a fost absorbit.
- Scoateți din căldură și lăsați-l să stea timp de 5 minute.
S-ar putea sa-ti placa si
Casă ușoară de pui și orez cu pansament italian
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 538 |
| Grăsime totală | 35 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Sodiu | 432 mg |
| Carbohidrați | 30 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 27 g |