Această carne de pui și orez este preparată din carne de pui gătită. Mazăre și telina adaugă culoarea și textura la fel de mâncare, în timp ce brânza o face o masă satisfăcătoare cu un singur fel de mâncare.
Vezi si
Casă ușoară de pui și orez cu pansament italian
Ce ai nevoie
- O ceașcă de orez cu coajă lungă, nefiertată
- 1 ceasca de telina feliiata
- 1 (10 oz) pachet de înghețată înghețată, aproximativ 1 1/2 cești
- 2 cesti de apa
- 2 lingurițe sare, împărțite
- 3 linguri unt, divizate
- 1 până la 1 1/2 căni gătit pui cubuleț
- 2 linguri făină
- 1/8 linguriță de piper
- 2 cesti de lapte
- 1 ceașcă tocată cu brânză ușoară sau brânză americană
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C / marcaj de gaze 5). Umpi ușor unt de copt cu 2 cvarte.
- Într-o cratiță medie, combinați orezul, țelina, 2 căni de apă și o linguriță de sare. Se încălzește la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 8 minute; adăugați mazăre și gătiți încă 8 până la 10 minute sau până când orezul este licărit și apa este absorbită.
- Se topește 2 linguri de unt într-o cratiță medie sau tigaie. Păstrați puiul pentru aproximativ 1 minut; se amestecă cu orezul.
- În aceeași cratiță în picături, amestecați restul de 1 lingură de unt, făină, piper și restul de 1 linguriță de sare. Continuați să gătiți, amestecând în mod constant, doar până la barbotare. Treceți treptat în lapte. Continuați să gătiți și amestecați până când sosul se îngroațe și fierbe ușor timp de aproximativ 1 minut.
- Se toarna sosul peste amestecul de orez de pui si se amesteca usor pentru a amesteca ingredientele.
- Transferați în vasul de coacere cu unt.
- Presărați cu brânză; coaceți timp de 20 de minute.
Serveste 4.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 791 |
| Grăsime totală | 34 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 141 mg |
| Sodiu | 1,761 mg |
| Carbohidrați | 71 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 47 g |