Această rețetă burger patty se împrumută de la aromele de supă de ceapă franceză pentru a crea un hamburger cu adevărat delicios. Acest patty funcționează foarte bine cu o brânză moale cremoasă deasupra. Deci, dați această rețetă o încercare data viitoare când căutați să vă ridicați meniul de gătit.
Ce ai nevoie
- 3 kilograme de carne de vită
- 1 pachet de supă de ceapă
- 2 cuburi de bulion de vită (zdrobite și pudră)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 2 lingurite de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță
- lămâie piper
- 1/2 linguriță piper negru
- 2 linguri de bere închisă
- 6 la 7 felii Brie (sau Port Salut Cheese)
Cum se face
- Se preîncălzește grătarul pe căldură medie.
- Combinați primele 8 ingrediente împreună.
- Formați în patties (ar trebui să facă 6-7 patties) și locul pe grătar.
- Gatiti timp de 3 minute pe fiecare parte.
- În timpul ultimului minut, puneți brânza pe partea superioară. Asigurați-vă că aveți grijă de acest lucru, deoarece brânza este foarte moale.
- Se gatesc pentru încă 1-2 minute, până când brânza se topește suficient.
- Îndepărtați-l din grătar, puneți patty pe un bun prăjit și top cu condimente de alegere.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 617 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 206 mg |
| Sodiu | 614 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 66 g |