O băutură rapidă și delicioasă de burger care folosește ingredientele deja în cămară. Pentru o masă rapidă în week-end sau impromptu obțineți împreună, ia în considerare aceste patties delicioase. Serviți la chiflele de hamburger sau în salate verde, dacă căutați o opțiune de carb cu conținut scăzut de zahăr.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline / 900 g de carne de vită măcinată (de preferință chuck)
- 1 lingură / 15 ml sos Worcestershire
- 2 lingurițe / 10 ml sos de soia
- 1 lingurita / 5 ml pulbere de usturoi
- 1 lingurita / 5 ml pulbere de ceapa
- 1 linguriță / 5 ml sare
- 1/2 linguriță / 2,5 ml de piper
- 1/2 linguriță / 2,5 ml pulbere de chili
- 6 felii de brânză de cheddar (ascuțite)
Cum se face
1. Preîncălziți grătarul pentru căldură medie.
2. Combinați ingredientele rămase din carne de vită, cu excepția sarei și brânzei. Formați în 6 patties. Se condimentează cu sare chiar înainte de a intra pe grătar.
3. Folosind clesti, un ulei cu un punct de fum ridicat, cum ar fi uleiul de grapese sau avocado, si prosoapele de hartie, uleiul se gateste bine. Puneți patty pe grătar și gătiți timp de 5 minute pe fiecare parte sau până când temperatura internă ajunge la 165 grade F.
În ultimul minut sau două de gătit, puneți felii de brânză și gătiți 1-2 minute până ce brânza se topește.
3. Îndepărtați-l din căldură și serviți-l pe o cârpă prăjită sau într-o învelitoare de salată iceburg cu condimentele preferate. Ele pot fi, de asemenea, felii și servite în pitas cu sos de iaurt.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 510 |
| Grăsime totală | 31 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 175 mg |
| Sodiu | 976 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 53 g |