Încearcă această rețetă ușoară de casă de lapte de cânepă vegan brut. Semințele de cânepă sunt o hrană superbă ideală pentru o hrană crudă sau pentru o dietă vegană, datorită conținutului ridicat de proteine și a conținutului de acid gras esențial (plus majoritatea oamenilor cred că au și un gust destul de mare). Această rețetă rapidă și ușoară pentru un lapte de cânepă de hrana neprelucrată, obținut din semințe de cânepă, poate fi folosit peste un castron de fructe, în piureuri și scuturi sau se poate savura pe cont propriu, la fel ca laptele obișnuit de lapte sau oricare dintre celelalte produse lactate preferate non-lactate înlocuitori cum ar fi laptele de soia sau laptele de migdale. Puteți să omiteți vanilia și îndulcitorul dacă preferați o băutură și mai bogată în hrană, dar aroma puternică a semințelor poate fi un pic mai puternică pentru unii. Este un pic de aromă de pământ, chiar și pentru veganii obișnuiți să bea diferite tipuri de înlocuitori de lapte non-lactate .
Dacă v-ați întrebat cum să preparați lapte de cânepă cu vegană de casă, iată cum.
S-ar putea să doriți, de asemenea, să încercați să facă lapte de cacao de casa sau lapte de migdale, dacă nu ați făcut-o deja. Sau, dacă sunteți nou în lumea înlocuitorilor de lapte vegan și non-lactat, vă recomandăm să consultați câteva alternative de lapte sau alte alternative de lapte (cum ar fi brânza, untul, smântâna și multe altele) aici. Doriți să încercați mai multe rețete de cânepă? Iată mai multe rețete de cânepă pentru a încerca
Ce ai nevoie
- 1/2 cană
- semințe de cânepă
- 2 cesti de apa
- 1 lingura.
- agar nectar (prime, sau 2 date medjool)
- 1/2 linguriță. extract de vanilie
- Opțional: 1/2 linguriță. coaja de portocala
- Opțional: 2 lingurițe.
- praful de cacao praf
Cum se face
Așezați semințele de cânepă, apa, nectarul de agave și extractul de vanilie într-un blender sau procesor de alimente și apoi amestecați sau procesați împreună toate ingredientele la viteză ridicată timp de 20 până la 30 de secunde sau până când amestecul este complet neted și cremos.
Următorul pas este opțional. Dacă doriți, puteți împrăștia lichidul printr-o tifon pentru a elimina particulele de semințe de cânepă - aceasta depinde doar de ceea ce faceți cu laptele dvs. de cânepă și preferințele personale.
Dacă gătiți cu lapte de cânepă, făcând o bucată de pâine sau chiar introducând cerealele dvs. de dimineață, atunci nu este nevoie de pasul suplimentar de strângere, dar dacă vă beți direct laptele de cânepă sau dacă îl folosiți pentru a face o lapte de cânepă de lapte, de exemplu, probabil că veți dori să vă presați laptele de cânepă de casă, deși bețișoara.
Serviți imediat laptele de cânepă sau păstrați-l la frigider într-un recipient etanș, timp de până la 3 zile.
Ca și gătitul cu cânepă? Multi vegetarieni, vegani si mancatorii constienti de sanatate iubesc sa stie ca primesc toate acele Omega-3 si Omega-6! Dacă doriți să începeți să utilizați și mai multă cânepă în dieta dvs., iată câteva resurse de cânepă mai bune pentru dumneavoastră și pentru planetă:
- Cum să folosiți ulei de cânepă
- O colecție de rețete de produse de cânepă
- Ce este tofu de tofu?
- Mai multe modalități de utilizare a semințelor de cânepă: o colecție de rețete de cânepă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 33 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |