Top 6 moduri de a face o ceașcă de cafea rău

A face cafeaua poate fi un proces simplu, dar există o mulțime de lucruri mici pe care le puteți face pentru a face o ceașcă proastă. Presupunând că preferați să faceți o cafea bună, începeți să evitați aceste greșeli comune.

• 01 din 06

  Băuturi cu cafea învechită
  Cea mai obișnuită modalitate de a ajunge la o ceașcă ușoară este să folosiți cafea care a dispărut. Fasolele întregi fierte vor rămâne în stare proaspătă pentru o perioadă de până la 1 până la 2 săptămâni, dacă sunt păstrate într-un recipient etanș. Cafeaua de cafea rămâne doar proaspătă pentru câteva zile.

• 02 din 06

  Supradozarea cu privire la adăugări
  Îmi place puțin lapte și zahăr în cafeaua mea, dar prea mult de un lucru bun va transforma chiar și o ceașcă de cafea excelentă într-o mizerie udată și dulce. Aceste suplimente ar trebui să accentueze gustul cafelei, nu să o mascheze. Când încercați o cafea nouă, ar trebui să aveți cel puțin o gustare fără îndulcitor, pentru a aprecia gustul.

• 03 din 06

  Utilizând boabe de cafea fiartă

  Dacă obțineți boabele pentru o cafenea decentă, acest lucru nu va fi probabil o problemă. Dar dacă vă prăjiți boabele, asigurați-vă că nu vă deplasați peste bord. Mai multă prăjire nu înseamnă mai multă aromă. Prăjirea durează numai 10-20 de minute. Fasolea fiartă va face cafea amară.

• 04 din 06

  Fierberea dvs. de cafea
  Metodele de preparare a cafelei care implică fierberea cafelei (cum ar fi utilizarea unui percolator de sticlă) pot duce la cafea proastă. Căldura ridicată poate distruge uleiurile aromate delicioase din cafea, lăsându-vă o ceașcă destul de greu de atras. Încercați să utilizați în schimb un filtru de cafea picături.

• 05 din 06

  Închirierea cafelei preparate pe scaunul de încălzire

  Plita de încălzire a unui filtru de cafea picurător va menține cafeaua caldă, dar pentru totdeauna. Veți sfârși cu o cafea mai veche, dacă mergeți la o ceașcă care tocmai stăte acolo ore întregi. Luați câteva minute și preparați o ceașcă proaspătă.

• 06 din 06

  Utilizarea unui filtru de hârtie

  Dacă utilizați un filtru de cafea picurător, un filtru de cafea de hârtie poate afecta gustul cafelei. Aceasta poate fi o problemă deosebită cu filtrele ieftine. Filtrele reutilizabile din plastic sau din plasă de metal sunt mai puțin susceptibile de a vă strica vărul.