Magazin pentru cele mai bune mixere de stand disponibile de la KitchenAid, Cuisinart și multe altele
Dacă credeți că mixerele de stand sunt unitascărești, gândiți-vă din nou. Ei merg departe de a face doar cookie-uri. Pentru mai multe modele, puteți cumpăra atașamente care pot zdrobi, sucuri, grătar, măcinare, sau chiar să facă paste sau înghețată. Altele mixere de stand, cu toate acestea, sunt proiectate să fie doar mixere, sau au un număr limitat de atașamente. Iar când vrei să faci cookie-uri, te economisesc timp și nu îți vei plica mușchii brațului. În plus, majoritatea mixerelor de stand folosesc acțiunea planetară atunci când se amestecă, în cazul în care măturatul, paleta sau cârligul de aluat se rotesc în același timp, călătorește în jurul bolului pentru o mai bună amestecare.
În timp ce puteți găsi mixere de stand într-o gamă largă de capacități, rețineți că mai mare nu este întotdeauna mai bine. Un mixer gigantic cu un castron mare ar putea să frămâncă loturi triple sau cvadruple de aluat, dar nu va funcționa la fel de bine atunci când doriți să preparați mici bucăți de alimente. Pe de altă parte, un mic mixer s-ar putea întinde la amestecarea aluatului pentru două pâini. O dimensiune mai mare a bolului este mare pentru cantități mai mari, dar aveți nevoie de un motor puternic pentru amestecarea sau frământarea aluaturilor dense. Căutați un mixer care să se ocupe atât de mărimea cât și de tipul de alimente pe care le veți amesteca. Iată șapte dintre preferatele noastre pentru a începe căutarea.
Cel mai bun general: KitchenAid Artisan Tilt-Head Stand Mixer
Nu este prea mare, nu la mic, acest mixer cu 10 viteze poate frăgească un lot dublu de aluat de bucate și se amestecă cantități mici la fel de ușor. S-ar putea să nu avem toate clopotele și fluierurile integrate (timere, închidere automată etc.) ale unora dintre celelalte ponturi ale noastre, dar ceea ce KitchenAid nu are în tehnologia pe care o face în atașamente și ubicuitate pe piață. Când cineva spune că are un mixer de stand, probabil că vorbește despre un KitchenAid și probabil chiar despre acest model.
Există cel puțin 15 atașamente diferite pentru această mașină, incluzând o mașină de rindeluit, o moară pentru cereale, o storcător, un preparator de paste, un spiralizator, o presă pentru ravioli și un filtru de înghețată și multe altele. (Deși țineți minte, toate sunt vândute separat). Deoarece marca este atât de populară, pe lângă atașamentele oficiale de la KitchenAid există și accesorii și accesorii pentru terțe părți disponibile.
Puteți obține acest mixer într-o gamă largă de culori, pentru a potrivi sau accentua decorarea bucătăriei dvs., iar capul de înclinare ușurează trecerea de la paleta la cârligul de aluat, adăugați ingrediente sau răzuiți castronul. Acest mixer are un castron de 5 litri și vine cu un batere plat, un cârlig de aluat, un fir de sârmă și un scut de turnare.
Cel mai bun pentru începători: mixerul Aicok Stand
Acest mixer de stand are funcțiile de care aveți nevoie la un preț mai accesibil decât modelele high-end. De asemenea, are un extra - în loc de un singur cârlig de aluat, are cârlige dublu de aluat, astfel încât să poată manipula aluatul de pâine cu ușurință.
Acesta are șase viteze, un castron de 5 litri, și vine cu cele două cârlige de aluat, un atașament de măturat, un atașament de batere și un protector împotriva stropirii. Vasul are un mâner care îl face ușor de atașat și îndepărtat și ușor de golit.
Designul capului de înclinare facilitează accesul la castron, în timp ce picioarele de aspirație asigură faptul că mixerul rămâne în poziție pe contor. Vasul și biciul de sârmă sunt sigure în mașina de spălat vase, dar alte accesorii trebuie spălate manual. În timp ce acest lucru poate face destul de mult tot ceea ce un mixer mai scumpe poate, este un pic mai puternic în funcțiune.
Cel mai bun high-end: mixer Breville pentru raclete mixer Pro
Acest mixer are 12 trepte de viteză și un timer de 10 minute cu funcție de auto-oprire și tehnologie de detectare a sarcinii care protejează motorul. Funcția de pauză oprește temporar mixerul și întrerupe și temporizatorul. Mai degrabă decât o paletă de metal plat, acest mixer vine cu un dispozitiv de răzuire care răstoarnă fundul și părțile laterale ale bolului, astfel încât nu este nevoie să opriți mixerul pentru a vă asigura că totul este complet amestecat.
Vitezele sunt controlate cu un cadran, în timp ce o bandă LED indică ce viteză este selectată. Un alt ecran cu LED-uri afișează cronometrul. Capul înclinat se blochează în poziție și există mânere pentru a ușura ridicarea și transportul mixerului. Cablul se depozitează în bază.
Acest mixer vine cu o paletă de răzuitoare, bici de sârmă, cârlig de aluat și un scut de turnare. Este disponibil în trei culori.
Cel mai bun buget: Hamilton Beach 6-Speed Mixer Stand
Acest lucru are aceeași acțiune de amestecare planetară ca și mixerele populare de ultimă generație, la un preț bugetar, astfel că bucățile de tort vor fi netede și frișca ta va fi pufoasă. Există șase viteze, plus o setare specială pentru amestecare ușoară.
Cuva de 3 1/2 cvart este suficient de mare pentru majoritatea necesităților de coacere, iar picioarele antiderapante păstrează mașina cât mai stabilă pe măsură ce funcționează. Capul mixerului se înclină pentru a avea acces ușor la castron și se blochează în timpul utilizării, astfel încât să nu se sărăcească atunci când se amestecă aluatele și aluatele groase.Acest mixer este alimentat de un motor de 300 de wați și include un dispozitiv de protecție împotriva stropirii, un cârlig de aluat, o mașină de înșurubat și un batere plat pentru versatilitate. Vasul de amestec și dispozitivele de atașare sunt sigure pentru spălarea în mașina de spălat vase.
Cea mai bună capacitate mare: KitchenAid Commercial 8-Qt Bowl Lift NSF Stand Mixer
Acest mixer de standuri gigant este conceput pentru uz comercial, dar este încă fezabil pentru uz casnic pentru cei care de obicei gătesc sau coace cantități mari pentru familie, congelator sau adunări mari. Poate deține până la 14 cesti de făină, iar motorul este cel mai puternic și mai silențios din linia KitchenAid, astfel încât să poată frăgească aluatele dure fără supraîncălzire. Ea are 10 viteze, de la un amestec lent la un bici rapid, cu controlul tradițional KitchenAid slide.
Acest model are un design de lifturi, ceea ce înseamnă că vasul se deplasează în sus și în jos, în timp ce capul mixerului, care conține motorul, rămâne în poziție. Deși aceasta este o mașină comercială, hub-ul de atașare poate fi folosit pentru alimentarea tuturor atașamentelor standard ale KitchenAid. Acesta vine într-o gamă de culori mai mică comparativ cu linia Artisan, dar oricine optează pentru acest model este probabil mai concentrat pe dimensiune și putere decât potrivirea perfectă a mixerului cu vopseaua lor de perete.
Acesta include un bici de sârmă, un beater plat și un cârlig de aluat spiralat, toate realizate din oțel inoxidabil, astfel încât acestea să fie în siguranță în mașina de spălat vase.
Cel mai bun design: Sunbeam Heritage Series Stand Mixer Bundle
În timp ce Sunbeam nu este primul nume pe care l-ați gândi când cineva menționează mixerele de stand, compania le face de mult timp și această mașină are caracteristici pe care nu le includ mai multe branduri bine-cunoscute. Are 12 viteze variabile, astfel încât puteți face un start moale pentru a minimiza stropirea. Vasul este compensat în loc de centru, deci este mai ușor să adăugați ingrediente în timp ce amestecați - nu este nevoie să înclinați capul pentru a turna ingredientele în castron. Mixerul are două batere care se rotesc în mod independent, iar castronul se rotește, pentru trei acțiuni diferite de amestecare.
Acest pachet include două boluri, astfel încât să puteți lucra cu două loturi diferite sau rețete fără să spălați un castron între ele sau puteți alege care castron să utilizați în funcție de cantitatea pe care trebuie să o amestecați - bolurile sunt de 4,6 litri și 2,2 litri. Acesta include crom beaters, cârlige aluat și whisks și este disponibilă trei culori diferite pentru a se potrivi cu decor de bucatarie.
În timp ce această mașină este capabilă sau frământând aluatul de pâine sau aluatul gros, acesta nu este la fel de puternic ca modelele mai scumpe și se poate lupta cu unele rețete.
Cel mai bun pentru spații mici: KitchenAid Artisan Mini Series Tilt-Head Stand Mixer
Acest mixer mic de la KitchenAid este cu 25% mai ușor și are o amprentă mai mică cu 20% decât mixerul clasic al companiei, dar atașarea cu motor și plită de 250 de wați înseamnă că este compatibilă cu atașamente precum ruloul de paste, răzuitorul, spiralizatorul și multe altele. Cu toate acestea, ciorapii și bolurile nu sunt interschimbabile cu alte modele.
Designul capului de înclinare facilitează accesul la castron sau schimbarea baterelor, iar capul se blochează în poziție pentru a vă asigura că baterele se află în contact strâns cu vasul pentru a se amesteca uniform. Are 10 viteze de amestecare.
Acesta are un castron de 3 1/2 litri, deci nu va ține la fel de mult ca modelele de dimensiuni mari, dar este bine pentru zeci de cookie-uri la un moment dat. Acesta include un beater acoperit, acoperit, un cârlig de aluat acoperit și un bici de sârmă și vine în 10 culori diferite.