Această plăcintă de noroi din Mississippi este o plăcintă de ciocolată delicioasă și este atât de ușor să o faci din nou și din nou. Placinta uimitoare este făcută cu o umplutură de ciocolată umedă și partea de sus a semnăturii care seamănă cu nămolul râului Mississippi crăpat și uscat. Untul și ciocolata sunt topite și apoi bate în amestecul de ouă, care nu va dura mai mult de 8 până la 10 minute. Umple-ți cracerul de casă sau gata făcute de casă sau cookie și coace-te. Cam despre asta e!
Acest lucru este perfect pentru o gustare la sfârșit de săptămână când toată lumea cere ceva dulce sau un desert de ciocolată și probabil că aveți toate ingredientele din cămară.
Am inclus o rețetă simplă de crustă de casă de graham, dar am folosit o crustă cumpărată de magazin pentru placinta din imagine. De obicei, coacem o crustă de casă pentru câteva minute pentru ao face fermă înainte de umplere, dar nu este nevoie să coaceți o crustă gata preparată.
Rețetă asemănătoare: Piept de șah de ciocolată sudică
Ce ai nevoie
- Homemade Graham Cracker Crust (sau folosiți o crustă pregătită pentru magazin)
- 1 1/2 cani de crustă graham de cracare
- 1/4 ceasca de zahar de patiserie
- 6 linguri de unt topit
- picătură de sare
- Pentru umplere:
- 1/4 lb unt, 1 băț
- 2 (câte 1 oz fiecare) pătrate ciocolată neîndulcită
- 3 ouă mari
- 3 linguri de sirop de porumb alb
- 1 1/3 cani de zahăr
- 1 linguriță. vanilie
- 9-inch gata făcute graham cracker sau crustacee cookie (cu excepția cazului în care faci crusta de casă)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 F (180 C / Marcaj gaz 4). Poziționați suportul de coacere în centrul cuptorului.
- Pentru crusta facultativă de casă, combinați crumbulurile de crah de graham într-un castron cu zahărul de cofetărie, 6 linguri de unt topit și o cratimă de sare. Pătrundeți miezurile în partea de jos și pe părțile laterale ale unei plăci de piept de 9 inch. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 8 minute. Îndepărtați coaja într-un suport și lăsați-o la o parte (nu este nevoie să coaceți o crustă de cruz).
- Așezați o cratiță mică pe căldură medie. Adăugați untul și ciocolata neîndulcită și gătiți, amestecând frecvent, până când ambele sunt topite și bine amestecate. Lăsați amestecul să se răcească ușor.
- Într-un castron mediu cu un mixer electric, bateți ouăle. Se amestecă în sirop de porumb, zahăr granulat și extract de vanilie. Se adaugă amestecul de ciocolată la amestecul de ouă și zahăr și se amestecă până se amestecă bine.
- Așezați crusta pe o coală de copt. Foaia de copt face mult mai ușor să mutați placinta în și din cuptor și să prindeți orice vărsare.
- Se toarnă umplutura în coaja preparată și se transferă placinta în cuptor.
- Coaceți timp de aproximativ 40 de minute, sau până când umplerea este setată cu un mic jiggle.
- Serviți plăcintă ușor caldă sau rece, cu o lingură de înghețată , un șuviț de sirop de ciocolată sau o cârpă de frisca.
- Păstrați resturile, acoperite necorespunzător, în frigider timp de 3 până la 4 zile.
S-ar putea sa-ti placa si
Chocolate Delight Desert cu variante
Ciocolata Chip Cheesecake Pie Rețetă