Grătar de porc sudat din porumb, cuptor lent

Există mai multe variante de carne de porc trasă pentru aragazul lent, iar această rețetă nu va dezamăgi. Umărul de porc este lent gătit până la perfecțiune, mărunțit sau tocat, apoi se adaugă un pic de oțet și un sos de grătar, făcând o umplutură delicată și delicioasă de sandwich.

Serviți sandvișurile trase de carne de porc cu coleslaw - grozav ca dressing pentru sandwich sau pe partea laterală - și fasole copt , împreună cu felii de merișor felii și alte salate preferate.

Ce ai nevoie

• 1 friptura de la capatul boston (sau umărul de porc)
• 1 ceapă mare (tăiată și tăiată)
• Sare și piper negru la gust
• 1 praf de usturoi mare de pinch
• 1 sticlă de gratar (preferată)
• 1/2 oțet de oțet
• Opțional: două lingurițe de fum lichid

Cum se face

1. Puneți friptura de porc în inserția lentă a aragazului; adaugati ceapa tocata, sare si piper si o stropire generoasa de praf de usturoi.
2. Acoperiți și gătiți la joasă timp de aproximativ 9 până la 11 ore, sau până când sunt foarte delicate și distruse.
3. Goliți toate sucurile și tăiați sau tăiați carnea de porc; adăugați oțet și sos de grătar (și fum lichid, dacă se utilizează).
4. Continuați gătitul la mare pentru aproximativ o oră. Serviți cu chifle și cu ciuperci de vită pentru a vă topi.

1. Rețeta produce aproximativ 8-10 porții generoase.

Servirea sugestiilor

Serviți carnea de porc trasă cu bomboane moi sau carne de vită, împreună cu colaj (pentru topping sau pe partea laterală), felii de marar, boabe de fasole și salatele dumneavoastră preferate. Salata de cartofi este grozavă cu o masă de carne de porc trasă. Pătrunjelul de cartofi prăjiți sau cartofii prăjiți ar fi excelenți.

Pentru un eveniment de adăpostire sau o adunare specială, serviți carnea de porc trasă la cald din aragazul lent pentru glisiere sau sandwich-uri mari.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	185
Grăsime totală	8 g
Grăsime saturată	3 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	46 mg
Sodiu	345 mg
Carbohidrați	14 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	14 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)