Această chutney fructată de piersici adaugă o aromă excelentă la carnea de porc sau păsările de curte, fără pâine la grătar, prăjită sau salată. O cramă de pudră de curry, afine uscate și ardei grași aroma această chutney delicioasă.
Reteta produce aproximativ 3 cani de chutney proaspata.
Rețetă asemănătoare: Nectarine Chutney curată
Ce ai nevoie
- 2 cupe piersici (cuburi)
- 1/4 ceasca de ardei rosu (cubulete)
- Ceapa verde 1/4 ceasca (felii subtiri)
- 1 lingurita de ghimbir
- 1 cățel de usturoi (curățat și tocat)
- 2 linguri de merișoare uscate (tocate)
- 2 linguri suc de lămâie (sau la gust)
- 1 oțet de oțet (sau oțet de vin roșu)
- 1 lingură de miere (sau zahăr brun)
- curat praf curry
- sare curată (la gust)
- ardei gras (la gust)
Cum se face
- Combinați toate ingredientele; frigider până la timpul de servire. Această chutney de piersici este gustoasă cu pește, carne de pui sau carne de porc.
- Face aproximativ 3 cești.
- Notă: dacă utilizați piersici conservate în bucăți, omiteți mierea sau zahărul brun, sau îndulciți-vă gustul.
S-ar putea sa-ti placa si
Salsa de piersici cu suc de tei și miere
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 18 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 8 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |